| Автор |
Сообщение |
|
suliko2002
|
 Добавлено: 15 апр 2014 00:38 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Ирочка и Оля, насчет Быстрого пасхального кулича без дрожжей. Я сделала, как у автора написано, сыр Филадельфия и 100 мл сливок. Изюма я даже меньше отвесила, чем 100 г, но он получился полон изюма  У автора я не вижу столько изюма, видимо, потому, что мой не такой пышный, впечатление, что июзма слишком много. Выпекала час, палочкой пробовала, был уже сухой.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Ирушенька
|
Добавлено: 15 апр 2014 12:11 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
suliko2002,Оленька,а я готовила кулич по этому рецепту с 500 г Маскарпоне,выпечка получилаь очень пушистая и легкая. Вложение: DSC02655 1.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 15 апр 2014 13:36 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Ирушенька писал(а): suliko2002,Оленька,а я готовила кулич по этому рецепту с 500 г Маскарпоне,выпечка получилаь очень пушистая и легкая. Ириш, я сперва и подумала, что надо попробовать еще раз сделать с Маскарпоне. Я смотрю, у тебя нету таких больших дырок, как у меня. А у меня то дырки, то непонятно что. Но я честно взбивала и перемешивала очень старательно. И вообще, очень старалась, потому что этот кекс должен был поехать в гости. А так бы я для себя на пробу сделала бы половину. Правда, потом гости отменились. Вообще, я с дрожжевой выпечкой очень дружу, а вот с кексами не очень.  Я свой кекс в морозилку убрала. Теперь муж его по кусочку достает и ест. В общем, я сделаю с Маскарпоне, пол-нормы и в другой форме, думаю меньший объем удастся лучше.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:50 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
Привет девочки! Принимаете прогульщиков? Вот добралась я все таки до форума. Австралийский пасхальный кекс Вкусный и нежный кекс вышел. Только я как-то невнимательно прочитала рецепт и сделала не в виде рулета, а сразу все вмешала в тесто, но на вкусе я думаю это не отразилось. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:51 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
Постное весеннее печенье Очень вкусные и необычные печеньки. Укропа у меня не оказалось так что делала с щавлем, получилось очень вкусно. Хоть я и жуткая сладкоежка печеньками осталась очень довольна и буду готовить еще. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:53 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:56 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
Гэммайтя-коричневый рисовый чайЕсли честно, то особой разницы во вкусе с обычным чаем я не ощутила. Было интересно попробовать необычный рецепт, я почувствовала себя немного японкой. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
caramel77
|
Добавлено: 15 апр 2014 17:57 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 17 ноя 2012 00:27
Сообщения: 2627
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 15 апр 2014 20:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Всем приветик!!  Девочки, отчеты у всех очень аппетитные, прекраные фото!!!  А у меня сегодня Мясная нарезка. Ели горячим, поэтому, конечно, кусочки разваливаются. На прадничный стол в холодном виде будет прекрасная закуска, ароматное мяско, вкус шашлыка! Вложение: Miasnaya narezka.JPG
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 15 апр 2014 20:40 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
suliko2002 писал(а): Ириш, я сперва и подумала, что надо попробовать еще раз сделать с Маскарпоне. Я смотрю, у тебя нету таких больших дырок, как у меня. А у меня то дырки, то непонятно что. Но я честно взбивала и перемешивала очень старательно. И вообще, очень старалась, потому что этот кекс должен был поехать в гости. А так бы я для себя на пробу сделала бы половину. Правда, потом гости отменились. Вообще, я с дрожжевой выпечкой очень дружу, а вот с кексами не очень. Я свой кекс в морозилку убрала. Теперь муж его по кусочку достает и ест. В общем, я сделаю с Маскарпоне, пол-нормы и в другой форме, думаю меньший объем удастся лучше.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
AnnaSi
|
Добавлено: 15 апр 2014 20:46 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 июл 2011 23:09
Сообщения: 1973
Откуда: Украина, Франция
|
Приветик, девушки! panna1979, suliko2002, Ирушенька, caramel77 - замечательно вы украсили форум! Дельные замечания по рецептам!  Демурия, Ирушенька - спасибочки, за похвалюшки! Ну и я свой вклад сделаю - Куриные окорочка с пряностями от Ташули - Рецепт отличнейший! Курица получилась сочнейшая (запекала половину тушки) и ароматнейшая. Из изменений - кожицу не снимала, мы ее очень любим, сахар не добавляла( со сладкимы маринадами на "вы") и исключила имбирь, муж не любитЬ. Подавала с жареной картошкой, с ней эти запеченные помидорки очень хорошо сочлись! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 15 апр 2014 20:52 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
 Pingvin72
AnnaSi
Jyuliya
suliko2002
TatyankaC
Жменька ИИ
Wolga
panna1979
Татника
Демурия
Первушина Елена
Ирушенька
hto33
larik_malasha
s-v-e-t-l-i-k
Navely
ALadda
barska
Приви
АленкаВ
lagoon
Людмила Новосёлова
AnnaSi
Доктор Оленька
Девочки-хозяюшки,просмотрела ваши отчеты. Все очень аппетитно и красиво.Я тоже приготовила Быстрый Пасхальный кулич без дрожжей http://www.povarenok.ru/recipes/show/74604/Кекс получился вкусным. Но вот с глазурью по рецепту у меня ничего не вышло.Не получилась она такая белая,как у вас. Пришлось растопить шоколад и полить сверху. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 15 апр 2014 20:54 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
caramel77,Катюша,вот ты расстаралась-то,столько красоты наготовила!Очень красивый и пышный Австралийский пасхальный кекс!Постное весеннее печенье такого нежного цвета получилось!Ух,ты,до чего воздушные Картофельные лепешки "Вместо хлеба"!Так и хочется откусить кусочек!А Молочно-яблочный кисель здОрово смотрится в контрастной кружке!Интересно было твое мнение о Гэммайтя-коричневом рисовом чае,очень красивая сервировка!Полностью разделяю твое мнение о Запеченном картофеле в пергаменте,это очень вкусно!Приготовленное тобой блюдо очень аппетитное!
suliko2002,Оленька,Прелесть какое мясо у тебя получилось!Красота!Сплошной соблазн!
AnnaSi,Аннушка,огромное тебе спасибо за такие приятные слова!
Ох,какой красивый натюрморт с Куриными окорочками с пряностями!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ирушенька
|
Добавлено: 15 апр 2014 21:04 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 08 сен 2009 20:38
Сообщения: 2993
|
|
Водолейка,Танюша,огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!
Приготовленный тобой Быстрый Пасхальный кулич без дрожжей такой красавчик,здорово смотрится с серебристыми шариками!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
