Малиновый пирог со штрейзелем от Оленьки (Ольга Бабич ).
С этим пирогом вроде бы все должно получится легко и просто на первый взгляд, по крайней мере для меня. Т.к. 3 года проработала с тестом. Но у меня всегда не как у всех., а может и у остальных бывают такие недоразумения. Сразу начала отмерять ингридиенты для штрейзеля и теста. В обе чашки насыпала сахар и положила масло. Вместо лепестков миндаля решила использовать грецкий орех, потому как всю суть пирога он не меняет. Наколола я орехов и принялась дальше за дело. , делать штрейзель.Насыпала муку в одну из чашек и стала перемешивать миксером, крошка не получалась. Думаю, орех добавлю и получится крошка, Но не тут- то было. Добавила еще муки. А когда очнулась , что этот сахар и масло были для теста уже было поздно. Решила дальше добавить все по рецепту и смотрите , что вышло. Ароматный , пышный, с легкой кислинкой от малины пирог. Но я чуствую, что оригинальный еще лучше и еще раз его приготовлю. Делала его вчера вечером. Сегодня утром доедены все крошки. Оленьке спасибо, за чудесный рецепт.

И еще одно блюдо на сегодня.
Куриные котлетки с вином от Наташеньки (Натуля70).
Очень вкусные, сочные и нежные котлетки. Жарить одно удовольствие. Не липнут к сковороде и не разваливаются. Боялась, что будет присутствовать вкус вина, но нет . Сынулька покушал , теперь спит, надеюсь не от алкоголя. Шутка, это его время.

Людочка, это тебе огромное спасибо. Ты не представляешь как съэкономила наш семейный бюджет.Мы не покупали эти дорогущие творожные сыры для бутербродов, каждое утро есть вкусный кекс, или пирог, или печенюшка. Да и не переплачивали за готовку п\Ф , а с чистой совестью кушали Жменькину(мою) стряпню.

beautiful_woman
Люд,я вчера прочитала в рецепте эти строки и улыбалась долго.Действительно от таких комент поднимется настроение и хочется жить!

Женечка,спасибо тебе еще раз!

Отчет по рецепту Оладушки тыквенно-картофельные http://www.povarenok.ru/recipes/show/77559/
Очень,очень вкусные оладушки!Если кто то еще думает готовить или нет,смело приступайте!
Единственное отступление-без зеленого лука,вот небыло его у меня в данный момент.
Буду готовить однозначно еще.Катюша,спасибо!

Меня сегодня чЁт с отчётами по всем темам мотыляло , но вот наконец-то принесла отчёт и в эту....
Готовила "Куриные котлетки с вином" от Наточки/Натуля70 . Из костей окороков приготовила куриный бульон, кот. пригодился на Тыквенный суп с рисом из темы для завтраков А вот впечатления по рецепту котлет, для которых в героическом бою добывалось мясо:


Наташе - спасибо за рецепт!

Салат "Быстрая фасолька" . Я такой салатик раньше готовила очень часто, но только фасоль, лук, морковка. В этот раз добавила ветчины, тоже вкусно! В холодном или теплом виде, всегда вкусно!