| Автор |
Сообщение |
|
Ольга Бабич
|
 Добавлено: 15 ноя 2014 09:18 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 13 май 2009 23:06
Сообщения: 2123
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 09:55 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
Девочки, просветите меня, пожалуйста, в таком вопросе: я хочу испечь Олесин "Пирог с виноградом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/94652/ и Наташину "Жидкую ватрушку в мультиварке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/93932/. У меня имеется мультиварка-скороварка SATURN ST-MC 9181 , но я с ней пока не работала и не со всеми нюансами разобралась. А ещё, я пока без малейшего понятия, как нужно грамотно регулировать время выпечки. Не хочу зря переводить продукты. Подскажите, пожалуйста, как мне быть.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 15 ноя 2014 11:46 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
Ольга Бабич писал(а): Рассольник с маринованными огурчиками http://www.povarenok.ru/recipes/show/83923/Очень вкусный супчик, у нас такой любят.Спасибо Танечка!  .Готовила на курином бульоне,остальное по рецепту!
Всего тебе самого наилучшего дорогая!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 15 ноя 2014 11:48 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
beautiful woman писал(а): Девочки, просветите меня, пожалуйста, в таком вопросе: я хочу испечь Олесин "Пирог с виноградом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/94652/ и Наташину "Жидкую ватрушку в мультиварке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/93932/. У меня имеется мультиварка-скороварка SATURN ST-MC 9181 , но я с ней пока не работала и не со всеми нюансами разобралась. А ещё, я пока без малейшего понятия, как нужно грамотно регулировать время выпечки. Не хочу зря переводить продукты. Подскажите, пожалуйста, как мне быть.
Надеюсь девочки откликнуться
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 12:14 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
mtata писал(а): Людочка я бы тебе все рассказала,но у меня нет мульти. Надеюсь девочки откликнуться Танюшка, я в этом ни капельки не сомневаюсь. И я не прочь, испечь эти пироги в духовке, но мне нужно знать температурный режим и время выпечки 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 15 ноя 2014 12:19 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
beautiful woman писал(а): Девочки, просветите меня, пожалуйста, в таком вопросе: я хочу испечь Олесин "Пирог с виноградом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/94652/ и Наташину "Жидкую ватрушку в мультиварке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/93932/. У меня имеется мультиварка-скороварка SATURN ST-MC 9181 , но я с ней пока не работала и не со всеми нюансами разобралась. А ещё, я пока без малейшего понятия, как нужно грамотно регулировать время выпечки. Не хочу зря переводить продукты. Подскажите, пожалуйста, как мне быть. Людочка у меня мультиварка-скороварка "Marta" Я обычно ставлю на такое время,как указано в рецепте и пока все прекрасно получалось. Такую ватрушку еще не пекла,но буду 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 12:33 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
_АленкА_ писал(а): Людочка у меня мультиварка-скороварка "Marta" Я обычно ставлю на такое время,как указано в рецепте и пока все прекрасно получалось. Такую ватрушку еще не пекла,но буду Алёнушка, спасибо огромнейшее. И ещё, скажи, пожалуйста, выпекать изделия нужно с закрытым клапаном для выхода пара? Замучаю тебя, Алён. Мощность моей мульти 1000 Вт, это ведь тоже влияет на время выпечки, как быть в таком случае? И можно ли открывать мультю во время её работы, чтобы определить готовность изделия?
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 15 ноя 2014 12:48 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
beautiful woman писал(а): Алёнушка, спасибо огромнейшее. И ещё, скажи, пожалуйста, выпекать изделия нужно с закрытым клапаном для выхода пара? Замучаю тебя, Алён. Мощность моей мульти 1000 Вт, это ведь тоже влияет на время выпечки, как быть в таком случае? И можно ли открывать мультю во время её работы, чтобы определить готовность изделия? В моей мощность 900Вт я выпечку выпекаю с открытым клапаном,а то слишком влажная выпечка получается. Попробуй уменьшить время минут на 10 не больше. Во время работы я не открываю и в каком-то из рецептов прочитала совет: при выпечки запеканки в МВ,еще минут 20-30 не открывать мультю. В любом случае,если она у тебя не допеклась ты же можешь еще поставить ненадолго допечься И мучай на здоровье,чем-смогу помогу
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 12:52 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
_АленкА_ писал(а): В моей мощность 900Вт я выпечку выпекаю с открытым клапаном,а то слишком влажная выпечка получается. Попробуй уменьшить время минут на 10 не больше. Во время работы я не открываю и в каком-то из рецептов прочитала совет: при выпечки запеканки в МВ,еще минут 20-30 не открывать мультю. В любом случае,если она у тебя не допеклась ты же можешь еще поставить ненадолго допечься И мучай на здоровье,чем-смогу помогу Спасибочки, Солнце моё! Буду экспериментировать потихоньку.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 15 ноя 2014 13:02 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
beautiful woman писал(а): Спасибочки, Солнце моё! Буду экспериментировать потихоньку. Удачи, что-то мне тоже захотелось сейчас ее спечь. Пойду и я 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 15 ноя 2014 13:16 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
beautiful woman писал(а): Девочки, просветите меня, пожалуйста, в таком вопросе: я хочу испечь Олесин "Пирог с виноградом" http://www.povarenok.ru/recipes/show/94652/ и Наташину "Жидкую ватрушку в мультиварке" http://www.povarenok.ru/recipes/show/93932/. У меня имеется мультиварка-скороварка SATURN ST-MC 9181 , но я с ней пока не работала и не со всеми нюансами разобралась. А ещё, я пока без малейшего понятия, как нужно грамотно регулировать время выпечки. Не хочу зря переводить продукты. Подскажите, пожалуйста, как мне быть. Людочка, у меня мультиварка-скороварка с мощностью 1150, у нее в книге рецептов на все пироги указано время выпекания 30 мин. Время от мощности зависит, поэтому, если в рецепте указано, например, мощность 800, а у тебя 1000, то надо время уменьшить. Но если что, правда, как девочки говорят, допечешь
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 13:18 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
_АленкА_ писал(а): Удачи, что-то мне тоже захотелось сейчас ее спечь. Пойду и я Успехов и удачной выпечки, Алёнушка!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 13:19 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
anna milnikova писал(а): О-о-о! Продолжаем! А сколько рецептов из числа "очень хочется, но времени не хватает"!  Теперь конец отговоркам Вот именно, Анечка! Вперёд, и никаких гвоздей! Готовить, готовить и ещё раз готовить 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 15 ноя 2014 13:21 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2600
Откуда: Украина
|
suliko2002 писал(а): Людочка, у меня мультиварка-скороварка с мощностью 1150, у нее в книге рецептов на все пироги указано время выпекания 30 мин. Время от мощности зависит, поэтому, если в рецепте указано, например, мощность 800, а у тебя 1000, то надо время уменьшить. Но если что, правда, как девочки говорят, допечешь Оленька, спасибо огромнейшее за помощь и советы Буду учится печь в мультиварке.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
