Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Обед в одной сковороде. Продолжение.
 Страница 29 из 37
  
  Версия для печати Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
LorochkaT
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 14:01 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
suliko2002 писал(а):
Лариса, трескается, когда в духовке слишком быстро поднимается.


Оля, наверное ты права, я ему дала на вторую расстойку всего 50 минут- оно ( тесто) у мня поплыло на протвине вширь,чуть не убежало-я его в комочек-еще подмешала и в форму минут на 20.. надо было в форме чуть -чуть дать время побольше... про дрожжи поняла....На будущее учту...... в таких рецептах для меня еще много подводных камней.. вот у Светы( diana1616)- у нее всё описано- по её рецепту у меня замечательный картофельный хлеб получился... Но я не падаю духом...ищу , пробую и учусь.. Кстати, хлеб понравился ( особенно хрустящая корочка)...
Вернуться к началу
 Профиль  
 
larik_malasha
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 15:09 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2009 14:10
Сообщения: 3923
Привет, девушки!
У меня сегодня отчет по жареной картошке в немецком стиле. Предварительно отварила ее почти до готовности. Затем жарила в утином жире, так как свиного не было. Очень вкусно! Спасибо!

Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Демурия
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 16:14 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Мясо по-нашему

Рецепт мне известен, часто так готовлю. Конечно же вкусно и сочно !

Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Демурия
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 16:24 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2013 16:18
Сообщения: 2271
Шарлотка из квашеной капусты
Очень вкусная и потрясающая шарлотка получилась! На фото ее остатки)). Огромное спасибо за столь нежное и яркое лакомство! Однозначно буду повторять еще ни раз!!!

Изображение


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Tato-sha
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:02 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
Мясо по-нашему http://www.povarenok.ru/recipes/show/96396/

Цитата:
Готовила говядину. Нежное мягкое мясо получилось. Час + полчаса в мультиварке. Я ела без лука. С ним, наверное, тоже неплохо ))) Спасибо!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Tato-sha
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:07 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
Пирог "Яблоневый цвет" http://www.povarenok.ru/recipes/show/96078/

Цитата:
Пирог у меня маленький. Делала половину порции на то же количество яблок.
Честно, оценить вкус блюда полноценно я не смогла. С утра четвертью пирога позавтракал муж ))) Потом налетели дети. И пока я лелеяла оставшийся кусочек - пришли маленькие гости. Ну не прятать же ))) В общем, я буквально укусила разок. Но очевидно, что это вкусно! Спасибо!


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Tato-sha
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:08 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
Оля-Демурия, поздравления! :Rose:


У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Sherl
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:14 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2013 13:33
Сообщения: 618
Откуда: Израиль
suliko2002 писал(а):
Вот хочу всем порекомендовать Яночкину Свинину в маринаде и мятный соус к ней - это очень-очень вкусно и ароматно!

Спасибо,Оленька,за доверие к рецепту и очень красивый отчёт :Rose: :Bravo: .
а мясо чем дольше стоит в маринаде- тем вкуснее и нежнее.у меня однажды трое суток стояло и неиспортилось,а стало ещё вкуснее. :!:
Вернуться к началу
 Профиль  
 
Mamita SI
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:27 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
LorochkaT писал(а):
и еще мне кажется, что дрожжей я многовато взяла,отдает ими ..может пока хлеб теплый?...


Это от дрожжей. Я его вообще резанула горячим и сразу понюхала. Такой запах сразу шибанул,как будто спирт понюхала :D и теплый хлеб пах дрожжами,а вот второй каравай,который на ужин остался ,дрожжами уже не пах совсем
Вернуться к началу
 Профиль  
 
suliko2002
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 18:47 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
Sherl писал(а):
а мясо чем дольше стоит в маринаде- тем вкуснее и нежнее.у меня однажды трое суток стояло и неиспортилось,а стало ещё вкуснее. :!:

Яночка, оно конечно не испортится, лимон и масло ведь как консерванты. Я еще попробую с другим кусочком хрюшки, а то у нас ребра не такие мясные продаются, как у тебя, толку мало с них, только тушить что-то. А вот куплю что-то помяснее и повторю!
Вернуться к началу
 Профиль  
 
LorochkaT
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:38 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 июл 2013 16:40
Сообщения: 1731
_АленкА_ писал(а):
Это от дрожжей.....


Точно. :D сейчас подошла,понюхала- дрожжами не пахнет....
Вернуться к началу
 Профиль  
 
АленкаВ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:57 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2009 11:28
Сообщения: 1201
Откуда: Украина, Хмельницкий
Девочки, добрый вечер! Принесла еще несколько отчетов.

А-ля "Бигос" с рисом и фаршем
Вкусное и сытное блюдо. Готовила половину порции, так как фарша и риса было мало. Тушила в большой сковороде, фарш использовала из свинины, так как он был в наличии, остальное по рецепту.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
АленкаВ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:58 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2009 11:28
Сообщения: 1201
Откуда: Украина, Хмельницкий
Похлебка быстрая по-деревенски
Очень вкусная похлебка, а главное быстрая.
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
АленкаВ
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 21:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг 2009 11:28
Сообщения: 1201
Откуда: Украина, Хмельницкий
И еще готовила Жареную картошку в немецком стиле
Это мое самое любимое блюдо! Приготовила и съела с большим удовольствием, только единственное бекона не было
Изображение
Вернуться к началу
 Профиль  
 
mtata
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2014 23:32 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
Tato-sha писал(а):
Пирог "Яблоневый цвет"- это вкусно! Спасибо!

Танюша спасибо большое за доверие :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе. Обед в одной сковороде. Продолжение. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32 ... 37  След.
 Страница 29 из 37
  


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты