Автор |
Сообщение |
janewater2008
|
Добавлено: 20 авг 2016 14:38 |
|
Зарегистрирован: 18 авг 2016 22:12 Сообщения: 3
|
zagodirenko1972 писал(а): Девочки подскажите рецепт вкусного веганского блюда,плиз! Не знаю, насколько этот рецепт вам подойдет, т.к. один из ингредиентов- творожный сыр. Вообщем, банка красной фасоли (обычной, в собственном соку, лучше всего бондуэль) промыть, высыпать в миску. Далее порезать любую зелень которую любите-в миску. Опять таки по вкусу, можно добавить мелко нарезанный красный лук. Все перемешать и постепенно по ложке добавлять творожный сыр (лучше альмета, также можно заменить на брынзу типа "французкой буоенки" или "сиртаки"). Все перемешать, посолить поперчить. При желании добавить бальзамический уксус и сок лимона. Очень вкусно, сытно, быстро и экономично! 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
PumaFun
|
Добавлено: 07 окт 2016 22:14 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2016 18:50 Сообщения: 11
|
как интересно про куриные шкварки, надо же, всю жизнь их выбрасывала)) а пирожки с картошкой и луком любим больше других начинок)) У меня стратегия такая, что когда денежки после периода экономии таки появляются (лишние как бы)), то сразу подкупается впрок мука\рис\макароны\овсянка\сахар, масло (слив., растит.), ну яйца еще наверное.. И курица целая (тоже сама разделываю, как выше написали, так выгоднее, и в морозилку). Еще много чего полезного перепадает от родителей\свекрови с дач в сезон, всё тоже нарезается и в морозилку (перец, кабачки,морковка,ягоды,зелень), на всю зиму хватает... Поэтому "черные" дни случаются (у кого ипотека, тот поймёт)), но стараюсь встречать их бодро и уж точно не голодно, заранее подготовленно как бы))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SimamotoS
|
Добавлено: 23 окт 2016 11:54 |
|
Зарегистрирован: 01 янв 2016 20:55 Сообщения: 5
|
PumaFun, абсолютно согласна, что надо использовать все, что подкидывают с огородов, рыбалок, грибников, отталкиваясь частенько от имеющихся продуктов, а не "глобальной стратегии". И использовать каждый кусок на все 100% )))) Для меня было откровением, например, что из капустной кочерыжки, которую я всегда просто выбрасывала, можно сделать прекрасный соус на манер песто, просто отварив (нарезанную) и размолов в блендере с чесноком, солью и маслом. А я вот опробовала "Сиротский плов", потому как очень хотелось хорошей перловки (варим собакам перловую кашу с мясными обрезками, и как-то захотелось самой), - очень рекомендую это экономное и потрясающе вкусное блюдо: http://www.povarenok.ru/recipes/show/86698/
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
тётяЁля
|
Добавлено: 27 ноя 2016 15:06 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2012 15:18 Сообщения: 11
|
В трудные времена первая палочка-выручалочка это блинчики. Самые простые, которые на воде. Еще помню, делали луковый салат. Даже гостям подавали. Лук нарезать кольцами или полукольцами, ошпарить кипятком в дуршлаке. Заправить майонезом. Уходил влёт. Еще часто готовила картофельные зразы с жареным луком и крутыми яйцами. А вообще у меня много припасов: мука, крупы, фасоль, макароны и т.д. Консервы еще. Дочка надо мной подшучивает, но мне так спокойней. Захотела, например, сварить гороховый суп, и в магазин за горохом бежать не надо.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Gisin87
|
Добавлено: 30 ноя 2016 22:16 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 30 ноя 2016 22:10 Сообщения: 1
|
тётяЁля писал(а): В трудные времена первая палочка-выручалочка это блинчики. Самые простые, которые на воде. Еще помню, делали луковый салат. Даже гостям подавали. Лук нарезать кольцами или полукольцами, ошпарить кипятком в дуршлаке. Заправить майонезом. Уходил влёт. Еще часто готовила картофельные зразы с жареным луком и крутыми яйцами. А вообще у меня много припасов: мука, крупы, фасоль, макароны и т.д. Консервы еще. Дочка надо мной подшучивает, но мне так спокойней. Захотела, например, сварить гороховый суп, и в магазин за горохом бежать не надо. Блинчики это супер блюдо. Особенно люблю с творогом.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
тётяЁля
|
Добавлено: 19 дек 2016 19:32 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2012 15:18 Сообщения: 11
|
Gisin87 писал(а): Блинчики это супер блюдо. Особенно люблю с творогом. А я люблю с глазуньей  В блинчик завернуть "глаз", ммммм.... Волшебно! Да с чем угодно! В детстве любила со сметаной.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
xoroshayadevochka
|
Добавлено: 20 дек 2016 15:27 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 19 дек 2016 21:36 Сообщения: 2
|
А чем Вам жаренная картошечка не по нраву?) легко, бистро и дешего)
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
hairullin88
|
Добавлено: 26 дек 2016 17:47 |
|
Зарегистрирован: 26 дек 2016 17:35 Сообщения: 1
|
А для меня самый простой и быстро приготовляемый рецепт, это круасаны, готовятся легко и очень быстро. Заказывала на одном сайте alet.ru тефлоновые коврики, очень удобно. Получается отличный результат.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SimamotoS
|
Добавлено: 02 янв 2017 20:31 |
|
Зарегистрирован: 01 янв 2016 20:55 Сообщения: 5
|
xoroshayadevochka писал(а): А чем Вам жаренная картошечка не по нраву?) легко, бистро и дешего) Просто когда приходится жить в условиях экономии больше, чем неделю-другую, жареная картошечка несколько надоедает )))) А если еще и семья есть, - приходится придумывать разные разности. Я прекрасно помню, что когда начала жить сама, а потом еще и неплохо зарабатывать, еще пару лет не могла оценить вкус например, картошки с огурчиками или там селедки с черным хлебом...
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Grays
|
Добавлено: 10 янв 2017 23:23 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 19 фев 2012 19:37 Сообщения: 9 Откуда: Россия
|
вот сельдерей с пекинкой салат готовила. С маслом растительным. Приятен на вкус и полезен. И недорого получилось.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
tnatali68
|
Добавлено: 24 янв 2017 02:58 |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2015 22:39 Сообщения: 1
|
Гренки. Не слишком свежий батон нарезать ломтиками. Обмакнуть слегка каждый кусочек в молоко, разбавленное пополам с водой, затем во взбитые яйца. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон. Очень вкусно с вареньем и холодным молоком)))
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
lubiksiv
|
Добавлено: 31 янв 2017 22:27 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 26 янв 2017 03:48 Сообщения: 11 Откуда: Липецк
|
Когда раньше бывало туго со средствами, выручали крупы да яйца куриные 
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
SimamotoS
|
Добавлено: 25 фев 2017 18:50 |
|
Зарегистрирован: 01 янв 2016 20:55 Сообщения: 5
|
tnatali68 писал(а): Гренки. Не слишком свежий батон нарезать ломтиками. Обмакнуть слегка каждый кусочек в молоко, разбавленное пополам с водой, затем во взбитые яйца. Обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон. Очень вкусно с вареньем и холодным молоком))) Посыпать сахаром и корицей и вуаля - новое блюдо. А если выложить сверху яблоки в карамели - так почти пирожное )))) Я вот, кстати, противница припасов. Покупаю только когда хорошие цены. В МЕТРО покупаю, там обычно по нескольку упаковок брать приходится.... Но поскольку места на кухне у меня много, а хомяк запасливый временами просыпается... Вот сейчас у меня припасов тысяч на 30 наверное. Все они не использовались больше месяца. Если бы просто держала эти деньги на карте, - получила бы почти 200 рублей процентов. В пределах года 2,5 тысячи. Но у меня нет удобных магазинов поблизости, вроде Дикси и так далее, а ездить 4 километра за каждой пачкой макарон - невыгодно. Так что если хочешь сэкономить, надо ориентироваться на свои конкретные условия. И еще вспоминая периоды безденежья. Сейчас специи стоят недорого, и придают совершенно новый вкус привычным блюдам.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
zuravlik
|
Добавлено: 26 фев 2017 02:29 |
|
Новичок на кухне |
 |
Зарегистрирован: 11 мар 2012 12:52 Сообщения: 3
|
Сюда бы мою мамочку. Мастер просто, я б уже вылила-выкинула, а она нет, переварила, зажарила, и нам, пока разобрались-все слопали, у меня старая каша стоит пока не скиснет, а она ее молочком рпзбавила и уже супчик молочный трущит. Домашние помидоры в ноябре уже все морщинистые я бы в борщ, остальное в мусорку. А она порционно каждому порезала, лучком притрусила оба-салатик, все с удовольствием! слопали. Это надо уметь, когда ничего нет, наготовить, да еще и вкусно!
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
Povarenok Alan
|
Добавлено: 31 мар 2017 18:02 |
|
Зарегистрирован: 31 мар 2017 17:48 Сообщения: 1
|
Девчонки, всем привет!!!:) , хочу поделиться с вами ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ рецептом. Пользовалась им не раз в студенческие годы!! И не раз он меня выручал. Яйцо короче ээ разбиваешь и пьешь. Всё.
|
|
Вернуться к началу |
|
 |
|