Хочу сказать спасибо за рецепт Варенье из кабачков
Автор: Lessi1
https://www.povarenok.ru/recipes/show/10085/
По случаю достались кабачки, вот и решила приготовить варенье. Готовила половину нормы. Сахара слегка уменьшила. Сначала просто все порезала. Лимон и апельсин разрезала на четвертинки. Поварила все вместе, потом вынула апельсин и лимон, кабачки пробила блендером и добавила порезанные цитрусовые (мне нравится, когда попадаются кусочки). Получилось очень сладко. Но может, когда все настоится, вкус будет более сбалансированным.