Хочу сказать спасибо за рецепт
Икра из молодых кабачковАвтор: nadinhike
https://www.povarenok.ru/recipes/show/176623/ Думала, что уже и не приготовлю в этом сезоне по рецепту. Но.. . Снова есть в наличии кабачки и снова бегу на кухню. Готовила половину нормы. Чуть не хватило кабачков, добавила до веса морковки. Вместо молотого красного перца брала семена чили. Варила чуть меньше и блендером пробила в самом конце, иначе от кастрюли не отойти, уж ооочень сильно брызгается. В итоге получилось 4 баночки. Вкусно, посмотрим, как икра настоится и баночки перезимуют.