Спасибо Lacoste Ксения за прекрасный рецепт

А-ля бигос



Приготовила с ветчиной и добавила немного квашеной капусты.
Очень хорошее ежедневное блюдо.

Благодарю gina-I за рецепт

Варенье из апельсиновых корочек



Варю такое варенье часто, использую при выпечке кулинарных изделий ( кексов, булочек) , да и просто к чаю.

Спасибо Нина-супербабушка за рецепт

Яблочный пирог на сметане



Вкусный и в меру влажный пирог.
Для удобства взвесила некоторые ингредиенты :
800 мл муки = 515 гр.
600 мл сметаны = 550 гр. и разрыхлителя взяла 4 ч.л. или 2пакетика по 10 гр.
Выпекала больше часа прикрыв верх пирога фольгой, готовность при этом проверяла деревянной шпажкой до состояния" сухой лучины". Время выпечки зависит также от размера формы.

Хочу сказать спасибо за рецепт Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
Автор: Yulianna
https://www.povarenok.ru/recipes/show/30194/



В выходные родные попросили приготовить пиццу. Рецепт был в КК, так что долго искать не пришлось. Тесто замечательное, нежное. За 1 час отлично подошло. Муки у меня ушло меньше (290 г), воду тоже взвесила (200 г). Брала большую, во всю высоту противня круглую форму, поэтому тесто вроде бы и легло тонким слоем, но очень хорошо выросло во время выпечки. Начинкой послужили остатки колбасы разного вида и сыр, верх теста смазывала смесью майонеза с кетчупом. Пекла 35 минут при 180 градусах. Получилось вкусно.

С благодарностью за рецепт Свиная рулька "Воспоминания о Германии"
Автор: мисс
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5473/



Рульку просто обожаю, хотя это удовольствие и вредное. Но иногда можно себе позволить. У меня была рулька почти два килограмма. Готовила по рецепту. И хотя бульон был ооочень соленым, она все равно не просолилась. Да и потом, после запекания, шкурка насыщенного вкуса, а вот само мясо нейтрального вкуса получилось. Но все равно было ооочень вкусно. Просто подсаливали каждый кусочек отдельно.

Хочу сказать спасибо за рецепт Овощной салат за 5 минут
Автор: letsgetcooking
https://www.povarenok.ru/recipes/show/178169/



Приготовила на ужин. Необычная и непривычная заправка. Но в целом получилось вкусно.

Хочу сказать спасибо за рецепт Булочки с маком
Автор: Дарья Младенцева
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75179/



Готовила точно по рецепту, только начинку брала готовую и муки чуток меньше ушло. С такой формовкой знакома, но сегодня почему-то никак не хотела булочка красиво вывернуться. Ну да ладно, не это главное. У меня получилось 17 штук, верх после расстойки смазала сливками, выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились вкусные маковые булочки. Нам очень понравились.

Хочу сказать спасибо за рецепт Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"
Автор: ЮляСлавина deleted
https://www.povarenok.ru/recipes/show/28622/



Форма моя была чуть больше, одним слоем укладывались четыре листа, всего ушло 12 штук. Готовить просто, получается вкусно и сытно. Но вот всегда в результате часть верхних листов пересушиваются. Может, это особенности моей духовки, не знаю.