Ингредиенты для "Хлеб "Остатки сладки""
Жидкость (вода, сыроватка или молоко-по вашему желанию.) — 1 стак.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Мука ржаная — 0.5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Овсяные хлопья (можна заменить ячменными, ржаными или смесью) — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Добавки (могут быть разные)
Колбаса — 0.5 стак.
Сыр — 0.5 стак.
Лук репчатый — 0.5 стак.
Чеснок — 2 дол.
Укроп сухой — 1 ст. л.
Масло растительное (в тесто. забыла в начале написать) — 2 ст. л.
Рецепт "Хлеб "Остатки сладки""

Закладываем продукты, как указано в вашей хлнбопечке. Ставим на режим специальный хлеб, ( у меня 3 ч. 40 мин. ) корочка по желанию. Добавки кладем в диспенсер или по сигналу к вашей печке. Размер хлеба у меня средний 680 гр. Единственное сначала наблюдайте за колобком, потому что я добавила еще где-то 2 ст. л жидкости.

Теперь от себя:
1. Добавки я в этот раз ложила сразу при закладке продуктов. Мне так больше нравится. Когда бросаешь их по сигналу, мне не понравилось. Потому что к этому времени колобок теста практически сформирован, а добавок не мало, поэтому печке их труднее вмешивать. А когда закладываешь сразу, тогда печке легче их вмешивать в тесто. Если закладывать все сразу тогда режим выпечки основной.
2. Жидкость любая. В этот раз у меня была сыроватка. Но я делала и с водой.
3. Добавки могут быть разные. Я ложила помидор, перец, колбаса тоже любая (варенка, ветчина, салями).
4. И не пеките этот хлеб на ночь глядя. Потому что запах идет такой по квартире, можна умереть или захлебнуться слюной. 8 -)
5. С мукой тоже можна поиграться. Если у вас нет ржаной , то ложите только пшеничку(я и так пекла). А в этот раз решила заменить немного ржаной. (0. 5 ст. ). Можна добавить ржаной больше 1 ст. или 50 на 50.
об

А какую ХП взяли?
Сейчас начнете печь хлебушек один за другим ))) Про магазинный не вспомните!

Ляночка
Спасибо Надеюсь, что будем

Lacoste
спасибо. В следующий раз попробую уменьшить. Правда, с Radikal.ru я не знакома пока. И думала, что уменьшить объем будет достаточно. Спасибо, что просветили и уменьшили за меня

аппетитный хлебушек

shock
Ляночка
Девочки, спасибки:-)

Ленуся, хлебушек попробуй и добавь в него еще укропчика или жареного лучка, так Танюша (Водолейка) посоветовала:-)

У меня почему-то тоже корка лопнула...грешу тоже на муку, были в отпуске 10 дней, квартира холодная стояла, как вариант отсырела мука:-(
Стараюсь покупать всегда одного производителя и марки и обязательно хлебопекарную, но в этот раз моей любимой не было:-)

Тепло относительно:-) весенняя переменчивая погода, утром - солнышко, вечером - снежок...либо наоборот:-)
Лен, посмотрите гостиницу "Киевская"...комфорт там конечно не супер-пупер, но остановиться можно да и вам только переночевать же..и кстати на квартиры, которые посуточно сдаются, цена снижена - кризис:-D Плюс все цены зависят от сезона, самый пик- май и лето (белые ночи и тепло, фонтаны и развод мостов):-)

Ингредиенты для "Маковый хлеб"
Вода (у меня 230мл.) — 1 стак.
Мука пшеничная — 2.5 стак.
Мука кукурузная (полента) — 0.5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (можна сливочное) — 1 ст. л.
Мускатный орех тертый (щепотка)
Сыр (пармезан.) — 1 ст. л.
Мак — 1.5-2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Рецепт "Маковый хлеб"

И так, загружаем продукты, как указано в вашей печке. Режим основной, (3 ч. 40 мин. ) корочка любая. Здесь буханка 680 гр.
1. Если нет кукурузной муки, значить ложите только пшеничку.
2. Сыр , думаю можна любой, хотя он в хлебе не чувствуется. Может можна и без него обойтись.
3. Я ДЕЛАЮ ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ТАКОГО ХЛЕБА:добавляю-
мак -1. 5 -2 ст. л
кунжут-1. 5 -2 ст. л
семя льна-1 ч. л
сыр тогда ненужно.
Получается тоже вкусный хлеб.