| Автор |
Сообщение |
|
nesmeiana
|
 Добавлено: 28 ноя 2011 11:47 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край
|
мисс писал(а): Я говорю, меня обсмеют на "Поварёнке", за фото такого огромного куска мяса целиком. Ох, сомневаюсь, Свет. Ты умеешь красиво преподнести блюдо. мисс писал(а): 20 кг наваги и краснопёрки
Вот я понимаю добытчик 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 28 ноя 2011 13:19 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
мисс
Светик, раздай нам!!!  Блин, рыба в магазине какая-то... некрасивая (назовем это очень деликатно!!)
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 28 ноя 2011 13:30 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
девочка с плеером писал(а): миссСветик, раздай нам!!! Блин, рыба в магазине какая-то... некрасивая (назовем это очень деликатно!!)
Я посмотрела ни один рецепт под нашу рыбу не подходит.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
laraa
|
Добавлено: 28 ноя 2011 13:34 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 10 мар 2010 00:49
Сообщения: 482
|
|
Всем здрасти просмотрела рецепты. многие готовила. жалко без фото. но повторять не хочется. вот мучилась. мучилась.... выбрала.
"Буженина в медовом соусе"
"Свинина, фаршированная мясом"
"Террин из индюшатины с миндалем и вяленой клюквой"
"Рождественская утка в вишнево-винном соусе"
Острая курочка с грибами"
"Форель в миндальной панировке"
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
девочка с плеером
|
Добавлено: 28 ноя 2011 13:43 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 24 сен 2010 09:30
Сообщения: 374
Откуда: Челябинск
|
мисс
Светик, я бы нашла куда ее применить!!! Свежая рыба у нас речная, а я ее практически не ем... так изредка... а морская чегой-то страшненькая какая-то... тоже, наверное, к новому году готовится!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 28 ноя 2011 15:10 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
девочка с плеером писал(а): миссСветик, я бы нашла куда ее применить!!! Свежая рыба у нас речная, а я ее практически не ем... так изредка... а морская чегой-то страшненькая какая-то... тоже, наверное, к новому году готовится!
Ну и я применю, но не к НГ.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 28 ноя 2011 16:01 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Демоника писал(а): Неужели я первая? Голосую: [b]мясо "Иллюзия гриля" (написала ГРЕХА сначала)  Тоже уже несколько раз продолжаю читать именно так, подсознание срабатывает что ли
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 28 ноя 2011 16:14 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
|
Меню просто сказка! За что огромное спасибо Ирочке, есть где разгуляться, а вот получится, ли - там посмотрим. А пока голосую за:
Мясо "Иллюзия гриля"
Буженина в медовом соусе
Свинина, фаршированная мясом
Куриные шашлычки с сухофруктами в красном маринаде
Запеченная рыба с оливками
Тилапия под хрустящей картофельной чешуей с голландским соусом
Пикантная семга
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Людмила Новосёлова
|
Добавлено: 28 ноя 2011 16:35 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 30 авг 2010 16:49
Сообщения: 1592
Откуда: Просторы Казахстана и России
|
|
мисс
Светик, это твоя неделя! Твои мужчины тебя на руках носить будут, столько мясного изобилия! С нетерпение жду твои отчёты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Катюша Васильева
|
Добавлено: 28 ноя 2011 16:39 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
|
barska писал(а): Катюша Васильева писал(а): Ниночка, сегодня купила "Кулинарный практикум", наконец-то увидела вас не львёнком Very Happy Так приятно, как-будто я там в журнале.  Не знаю, каким зверем меня там изобразили, но всё-равно приятно, что заметили...   Катюш, спасибо, что следишь за публикациями... Там чудесная фотография и уже полюбившийся всем "Лаханоризо" 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Катюша Васильева
|
Добавлено: 28 ноя 2011 16:42 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 06 мар 2010 17:27
Сообщения: 363
|
мисс писал(а): А мой привёз с рыбалки, подлёдного лова только что 20 кг наваги и краснопёрки, я точно с ума сойду её перерабатывать, надо раздавать.  Свет, муж и охотник, и рыбак-обалдеть!!! Молодец какой!!!  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
crazy_doll
|
Добавлено: 28 ноя 2011 17:19 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 13 янв 2010 14:12
Сообщения: 193
Откуда: Россия, г. Воронеж
|
|
Не знаю, могу ли голосовать, так как не не участвую в неделях как кулинар, но могла бы посоветовать те рецепты, которые сама готовила. Это:
Любашино Мясо "Иллюзия гриля" - быстро, просто и эффектно.
И Светочкина "Буженина в медовом соусе" - рецепт-фаворит, всегда получается.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sea-green
|
Добавлено: 28 ноя 2011 17:30 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 03 ноя 2009 15:13
Сообщения: 1297
Откуда: Беларусь
|
Всем здравствуйте, не знаю получится ли все приготовить, но голосую так:
Мясо:
Запечeное мясо "Mediterano"
Буженина в медовом соусе
Птица:
Рineapple&chicken
Острая курочка с грибами
Рыба:
Фаршированный карп
Филе трески в пармезане
Запеченная рыба с оливками
Пикантная семга
Как-то так
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
orudakva
|
Добавлено: 28 ноя 2011 18:53 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 16 май 2011 23:13
Сообщения: 749
Откуда: Москва
|
irina_vip
Ириш, стала готовить некоторые блюда, и в рецептах встречаются непонятки... В частности рецепт Куриные кармашки "Наслаждение" нет времени маринования, ну да это ладно, а вот рецепт Куриный шницель "По-министерски" немного незаконченный... Непонятно что и как. Нет, можно, конечно, самим домыслить, но всё же... Там у Кати что-то с загрузкой рецепта было. Может попросить её сейчас дописать.
А когда уже фото выставлять? У меня уже много чего готово. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 29 ноя 2011 01:36 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
panna1979 писал(а): Демоника писал(а): Неужели я первая? Голосую: [b]мясо "Иллюзия гриля" (написала ГРЕХА сначала) Тоже уже несколько раз продолжаю читать именно так, подсознание срабатывает что ли Что-то вас, девочки, не тудЫ потянуло.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
