| Автор |
Сообщение |
|
panna1979
|
 Добавлено: 09 окт 2013 11:34 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Я сегодня к Вам с небольшим отчетом. Готовила "Палочку-выручалочку" от Люды. Получилась встреча то ли с знакомым незнакомцем то ли незнакомым знакомцем, сложно сказать. Дело в том, что я и сама время от времени тушу капусту практически таким составом, только помидоры идут тертые, скорее в качестве соуса, а не составляющего и перец болгарский не добавляла. Но эти два нюанса сумели придать блюду совсем другой вкус, который мне очень понравился. Цитата: ели в теплом виде в качестве гарнира и в холодном как закуску - оба способа одинаково вкусны и понравились. Готовила без отступлений, единственное про зелень забыла. п.с. иногда помидоры заменяю яблоками, тоже очень вкусно.  
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
panna1979
|
Добавлено: 09 окт 2013 11:34 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
В планах остался еще один рецепт, надеюсь, что успею, очень хочется повести эксперимент. Дело в том, что зеленый сельдерей я как-то не очень  так и не смогла себя к нему приучить, а вот корневой совсем не приходилось пробовать. Поэтому вдвойне интереснее попробовать именной салат от Иры.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 09 окт 2013 11:54 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Хироко писал(а): [color=#800000] Я вот думала, сделает ли кто-нибудь колбасу из языков? И всё-таки увидела! А я две недели искала свиные языки. но так нигде и не купила. говяжьи лежат. а тех нигде нет все говрят:" Вот два назад кончились..." как сговорились. так что я уже точно их не успею((( А хотелось...
Наташа, вот сейчас обижусь так обижусь  Что значит "сделает ли кто-нибудь"?! Отчет по этой колбаске еще на первых страницах имеется. Внимательнее надо, внимательнее  
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
мисс
|
Добавлено: 09 окт 2013 13:32 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
|
panna1979 писал(а): п.с. иногда помидоры заменяю яблоками, тоже очень вкусно. Наташенька, очень интересна замена яблоками, никогда не пробовала.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 09 окт 2013 14:26 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
panna1979 писал(а): Хироко писал(а): [color=#800000] Я вот думала, сделает ли кто-нибудь колбасу из языков? И всё-таки увидела! А я две недели искала свиные языки. но так нигде и не купила. говяжьи лежат. а тех нигде нет все говрят:" Вот два назад кончились..." как сговорились. так что я уже точно их не успею((( А хотелось...
Наташа, вот сейчас обижусь так обижусь Что значит "сделает ли кто-нибудь"?! Отчет по этой колбаске еще на первых страницах имеется. Внимательнее надо, внимательнее Ну. что мне остаётся сказать? Извини, Наташа, не хотела тебя обидеть. Но я имела в виду, что приготовят на ЭТОЙ неделе, а не старые фотографии)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
panna1979
|
Добавлено: 09 окт 2013 14:45 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 12 июл 2011 16:09
Сообщения: 1766
|
Хироко писал(а): panna1979 писал(а): Хироко писал(а): [color=#800000] Я вот думала, сделает ли кто-нибудь колбасу из языков? И всё-таки увидела! А я две недели искала свиные языки. но так нигде и не купила. говяжьи лежат. а тех нигде нет все говрят:" Вот два назад кончились..." как сговорились. так что я уже точно их не успею((( А хотелось...
Наташа, вот сейчас обижусь так обижусь Что значит "сделает ли кто-нибудь"?! Отчет по этой колбаске еще на первых страницах имеется. Внимательнее надо, внимательнее Ну. что мне остаётся сказать? Извини, Наташа, не хотела тебя обидеть. Но я имела в виду, что приготовят на ЭТОЙ неделе, а не старые фотографии))) Да, ладно, главное, что рецепт хороший и колбаска получается вкусная и ароматная.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Хироко
|
Добавлено: 09 окт 2013 14:50 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 26 мар 2013 18:23
Сообщения: 1477
|
|
Я видела. что хороший рецепт, поэтому и удивлялась, что никто не выставляет. Ну, думала, что может пока маринуется... А теперь уже вторая неделе на исходе, а сделала только LorochkaT. Пока...Время ещё есть , последние сутки)))
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 09 окт 2013 15:00 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
sladkay83 писал(а): Пикантный хлеб с чёрным перцем и сыром. Вкусный хлебушек пекла уже два раза.
Таня, красивый хлеб получился!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 09 окт 2013 15:04 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
panna1979 писал(а): Я сегодня к Вам с небольшим отчетом. Готовила "Палочку-выручалочку" от Люды. Получилась встреча то ли с знакомым незнакомцем то ли незнакомым знакомцем, сложно сказать. Дело в том, что я и сама время от времени тушу капусту практически таким составом, только помидоры идут тертые, скорее в качестве соуса, а не составляющего и перец болгарский не добавляла. Но эти два нюанса сумели придать блюду совсем другой вкус, который мне очень понравился. Наташенька, аппетитный отчет, а с яблочками надо попробовать, должно быть очень вкусно 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 09 окт 2013 15:06 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
Хироко писал(а): asesia2007, олесенька, какие же у тебя замечательные отчёты стали! один другого лучше. И тарелочки новые, красивые появились. Фотографии раз от разу всё качественнее. Молодец! Мне очень нравится!
Ой,Наташенька,расхвалила, так приятно,спасибо огромное 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Водолейка
|
Добавлено: 09 окт 2013 16:16 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 окт 2008 11:32
Сообщения: 1911
Откуда: Татьяна(Украина,Киев)
|
  Я немного выпала с КН.Да и сейчас забежала только отчитаться. Совсем нет времени.Во-первых мужа положили в больницу.Страшного нет ничего.Слава богу уже выпишут на днях.Но все равно приходиться чего то готовить и ездить к нему. Да еще и подкинули яблок,будь они неладны,несколько мешков.Поэтому у меня дома цех по переработке яблок(уже и повидла наделала,и сушу,и сок...)  Скоро буду видеть их в кошмарном сне. И так готовила: 1.Пряный суп-пюре из тыквы http://www.povarenok.ru/recipes/show/50189/Тут без лишних разговоров могу сказать-ВКУСНО.  2.Пикантный хлеб с чёрным перцем и сыром http://www.povarenok.ru/recipes/show/78143/Тесто месила ХП,а выпекала духовка.С дрожжами тоже не игралась,засыпала прямо в ХП и все.Сыр-твердый.  По вкусу хлеб понравился,нежный,мягкий. И небольшая нотка перца чувствовалась,как бы в самом конце. Но мне понравилось. Девченочки,вы уж извините,но нет времени просмотреть ваши отчеты.Может ближе к выходным получится. Все,   УБЕЖАЛА!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 09 окт 2013 16:25 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
irina_vipИрин, интересно салат выглядит. И стаканчик на заднем плане так загадочно поблескивает..... asesia2007Олесь, как ты одним махом, да три салатика..... Вот тоскансий с капустой - это мысль, попробую может, если успею. SugarОль, очень красивые фото!  Нежные, даже какие то задумчивые.... LorochkaTЛарис, любопытные у тебя впечатления! sladkay83Великолепный хлебушек! panna1979Наташ, симпатично у тебя Выручалочка получилась. Интересно про яблоко, вместо помидора. ВодолейкаТань, и супчик аппетитен, и хлебушек замечателен. А вот что такое борьба за урожай яблок мне сильно знакомо, этим летом пришлось повозиться...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ташуля7
|
Добавлено: 09 окт 2013 16:34 |
|
Зарегистрирован: 27 июл 2012 22:33
Сообщения: 1890
Откуда: Тольятти
|
asesia2007
мисс
АленкаВ
beautiful woman
ХирокоДевочки, спасибо огромное за похвалу, внимание, поддержку, доброжелательность! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 09 окт 2013 16:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
Водолейка писал(а): Я немного выпала с КН.Да и сейчас забежала только отчитаться. Совсем нет времени.Во-первых мужа положили в больницу.Страшного нет ничего.Слава богу уже выпишут на днях.Но все равно приходиться чего то готовить и ездить к нему. И так готовила: 1.Пряный суп-пюре из тыквы http://www.povarenok.ru/recipes/show/50189/Тут без лишних разговоров могу сказать-ВКУСНО. ! Танечка,отличные отчеты, суп очень аппетитный, а хлебушек какой чудесный получился!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
asesia2007
|
Добавлено: 09 окт 2013 16:36 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 02 апр 2009 16:49
Сообщения: 1975
Откуда: Молдова
|
ташуля7 писал(а):
asesia2007
Олесь, как ты одним махом, да три салатика..... Вот тоскансий с капустой - это мысль, попробую может, если успею.
Наташенька, пробуй с капустой(я еще попробую с салатом) тоже очень вкусно получилось.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
