Постные рисовые котлеты с чесноком

Девочки, вы будете смеяться, но котлеты у меня не получились. Прочитав Женин (Евгения 1976) комментарий, решила приготовить сразу двойную порцию, чтобы на палочки и котлеты с сыром хватило. Но при замесе у меня получилась довольно жидкая масса, хотя все пропорции были соблюдены. Возможно причина в используемом рисе. Рис у меня был длинный и варила я его не в мультиварке, а в кастрюле, и не 8 минут, а 15, чтобы он стал мягким. В тесто дополнительно добавила ст.л. манки, но это не помогло. Забивать блюдо мукой и манкой я не стала, а выложила в форму, присыпала сверху сухарями и запекла в духовке. Получилось очень вкусно! Попробую применить другой сорт риса, так как хочу все таки приготовить котлеты.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/125592/

Дорогие девочки, всем доброго дня!

Салат "Апрель"

Рецепт Олечки Демурия http://www.povarenok.ru/recipes/show/123603/

Потрясающий салат! Великолепное сочетание! Все настолько в нем гармонично! Сочный, свежий, сытный, но совсем не тяжелый! Невероятно вкусный и ароматный! Роскошная заправка! Олечка, дорогая, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Мы так душевно пообедали!Все в восторге от салата! Буду готовить часто! Рекомендую!!!

Суп рыбный "Чиполлино-рыбак"

Рецепт Женечки JeSeKi http://www.povarenok.ru/recipes/show/138550/#dopphotos

Роскошный суп ! Наваристый, ароматный, душевный! Просто невероятно вкусный! Делала уже 2 раза, все по рецепту, мы любим сельдерей, он настолько здорово вписался в этот замечательный супчик! А еще для меня стала находкой идея с карамелизированным луком! Его так много, это так вкусно ! В этот раз лук чуть другого цвета получился, не карамельный, а ярко золотистый, поэтому и "Чиполлино-рыбак " стал солнечным. Женечка, огромное спасибо дорогая, за этот великолепный рецепт! Буду готовить однозначно! Рекомендую!!!

Свиная грудинка в двух пакетах

Готовлю так в пакетах часто , и мясо и рульку. Всегда отличный результат. Потрясающий я даже сказала бы. Получается мягко , сочно, в натуральных соках. Но вот грудинка была жирноватая, и мне не очень понравилось. Сало получилось как бы вареное и мягкое, я не в восторге. Скорее всего на любителя.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53836/#dopphotos

Куличи на топлёном молоке www.povarenok.ru/recipes/show/106342/

Вкусно получилось. Особо ничем не отличается от других пасок. Разве что немного привкус топленки.

Куриные окорочка "Солнечные". Замечательная курочка, красивого ,солнечного, позитивного цвета ( к сожалению, мое фото этого не передает) порадовала и видом своим , и вкусом! Блюдо с ней очень аппетитно смотрится на столе! Викуля, спасибо тебе большое!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137596/

Салат "Бисер"
Салатик солнечно-замечательный! С пшеном люблю готовить, но такого сочетания ещё не пробовала! Понравилось чередование слоёв, вкус получился отличный! Сыр у меня немного другой, я его потёрла на мелкой тёрке, и он добавил воздушности! Лук брала красный, мариновала в домашнем яблочном уксусе. Всё очень понравилось! Розочки для украшения сделала по рецепту Юли (cook_with_smile), так что и в её рецепт добавлю отчётик!
Светланочка svetlanaboyko75, спасибо большое за рецепт!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/103313

День добрый!

Салат с семечками http://www.povarenok.ru/recipes/show/46904/#dopphotos