Рада видеть всех участников наших "Кулинарных Недель"! С удовольствием представляю вам новую Тему, рецепты которой, просты и доступны - всё, как вы любите! Готовить и отчитываться на страницах форума, мы с вами будем по 28 февраля включительно. Желаю всем удачи и кулинарного вдохновения!


Меню "Кулинарных Недель" находится здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/71179/

Готовила ранее «Скумбрия в горчично-соевом соусе» https://www.povarenok.ru/recipes/show/152242/ от Людочки Сурик. Я в полном восторге от этого рецепта! До чего же вкусной получилась скумбрия, а соус какой бесподобный, лучок - просто песня! На будущее: и соус и лук буду брать в двойном объёме! И почему только я раньше не решалась запекать скумбрию, даже не знаю. Никакого неприятного рыбного запаха во время готовки и в помине не было! Лишь тонкий аромат соевого соуса и горчицы, который благоухал по всей кухне и разжигал аппетит! Мы еле дождались, пока рыба приготовится! И как же это было вкусно! Сама скумбрия получилась нежнейшая, сочная, деликатная - просто непередаваемо! Людочка, дорогая! Низкий тебе поклон за идеальный рецепт рыбы! Без всякого преувеличения, кто ещё сомневается в том стоит ли готовить скумбрию, твёрдо заявляю - готовить! И как можно скорее!

И еще одна моя рекомендация: рецепт от Женечки Евгения 1976 «Икра из свёклы с брынзой» https://www.povarenok.ru/recipes/show/144368/ Сразу скажу, что такой икры я ещё ни разу не пробовала. Она необыкновенно хороша, вкусна и нежна, с приятным послевкусием. Я смело назвала бы её бархатистой! В верхней ноте доминирует творожный вкус брынзы, затем вступает свекольный, и венчает композицию тонкий луковый привкус. Всё настолько деликатно и гармонично, что остановится невозможно! Мы втроем, по очереди пробовали и пробовали икру, выкладывая её чайной ложкой на греночки, смаковали, делились впечатлениями, как в один прекрасный миг, икра неожиданно для всех закончилась. Готовила половину порции, исходя из имеющейся в наличии брынзы, но муж с дочкой снова попросили повторить эту икру. Я думаю, что это самая наивысшая оценка рецепту. Женечка, огромнейшее тебе спасибо! Девочки! Не проходите мимо, обязательно приготовьте эту икру.

акчуч Олюшка, привет, моя дорогая! Спасибо тебе огромнейшее за такие искренние, греющие душу слова! Мне очень приятно. И отдельное спасибо за пленительное фото шоколадных кексов! Очень аппетитный снимок!

beautiful woman Вкус Икры описала, как песню. "В верхней ноте доминирует творожный вкус брынзы, затем вступает свекольный, и венчает композицию тонкий луковый привкус." Сразу захотелось.

Салат "Деревенский". https://www.povarenok.ru/recipes/show/163000/
Очень люблю картофельные салаты. Это полноценный обед, ужин. У меня Краковская колбаса и ещё чеснок добавила. Спасибо, очень вкусно, сытно. Тарелка подарок от Люды Новосёловой на Новый год, больше 10 лет назад.

Девочки, всех приветствую в новой замечательной теме!
Людочка, спасибо большое за выбор моего рецепта! А фото твоё... шикарное!
Сегодня принесла уже я новые отчеты, но есть и старенькие!

Салат витаминный Автор: лелечка https://www.povarenok.ru/recipes/show/11530/



Великолепный салат! Я такие люблю! Очень вкусный, хрустящий, ароматный!