| Автор |
Сообщение |
|
beautiful woman
|
 Добавлено: 01 апр 2026 10:18 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
Приветствую всех в новой Теме! Представляю вашему вниманию Кулинарную Неделю посвященную Светлому Празднику Пасхи! Надеюсь, что рецепты, которые я подобрала, придутся по вкусу вам и вашим близким! Желаю всем приятного праздника! Отчитываться о приготовленных блюдах на страницах форума, мы будем по 20 апреля включительно.Меню Кулинарной Недели находится здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/71269/
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 апр 2026 10:39 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
Из того, что готовила ранее, настоятельно советую приготовить «Острый маринованный редис с имбирём» Нереально вкусная закуска из редиса! Мариновала уже второй килограмм и всё съедается в момент. Девочки, непременно обратите внимание на этот рецепт! Единственное, редиску я нарезала покрупнее, нам так больше нравится. А какого красивого цвета получается редис после ночи маринования, смотрите сами. Я использовала кинзу и добавила меньше имбиря. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 апр 2026 11:05 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
И ещё один замечательный рецепт, который стал нашим любимым! «Свиная лопатка, запеченная с чесноком» От души советую приготовить всем, кто ещё не готовил. Запекла приличный кусок шеи весом 1,5 кг, семья распробовала и оценила буженину на "отлично". Мясо получилось нежнейшим! Очень-очень вкусным и необыкновенно ароматным! Кстати, кардамон я ни разу не использовала в качестве приправы к мясным изделиям, но, теперь, возьму на заметку этот момент! Кусок шеи весом полтора кг, я запекала ровно полтора часа. Мясо при нарезке отлично держит форму и не распадается на волокна. Количество соли и специй - идеально! Огромнейшая благодарность за прекрасный рецепт Олюшке! А ещё, мне очень понравилось орудовать зубочисткой, мясо в такой способ отлично маринуется! Девочки, непременно возьмите рецепт на вооружение! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ирпенчанка
|
Добавлено: 01 апр 2026 11:23 |
|
| Поваренок-теоретик |
 |
Зарегистрирован: 16 июл 2017 12:53
Сообщения: 121
|
Всех приветствую в новой кулинарной неделе!!!  Людочка! Бесподобные у тебя отчёты!!!  Мяско взяла на заметку!  Из раннее приготовленного: Картофель отварной по-деревенски Автор: Григорий Печорин https://www.povarenok.ru/recipes/show/124013/ Мне картофель понравился! Из зелени - петрушка и укроп. С килечкой и свежими помидорами ушёл на "ура"! отредактировано beautiful woman
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
ирпенчанка
|
Добавлено: 01 апр 2026 11:48 |
|
| Поваренок-теоретик |
|
Зарегистрирован: 16 июл 2017 12:53
Сообщения: 121
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 апр 2026 12:05 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
ирпенчанка Натали! Классные отчёты принесла! Спасибо, дорогая! Картошечка, да с помидорками и тюлечкой - мировой закусон! И отбивные в кляре вкуснейшие! Спасибо за похвалу моим отчётам. Я польщена. 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 01 апр 2026 19:56 |
|
Зарегистрирован: 26 окт 2011 11:40
Сообщения: 779
Откуда: Ростов - на Дону
|
|
Девочки, поздравляю с новыми Кулинарными неделями.
Людочка, Наташечка, замечательные отчеты принесли.
Беру на вооружение.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Sladkoejca
|
Добавлено: 01 апр 2026 21:09 |
|
Зарегистрирован: 06 мар 2016 16:50
Сообщения: 257
|
Девочки, всех приветствую в новой Кулинарной Неделе! :Rose: Такие аппетитные у вас фотоотчеты, что сразу хочется все съесть (не важно, что уже поужинала  ) Людочка, меня заинтересовала свиная лопатка, запеченная с чесноком. Посмотрела рецепт, а там в маринаде есть кардамон. Скажи, пожалуйста, он чувствуется в готовом мясе? Я кардамон только в сладкие блюда добавляю, для маринадов не приходилось. А пока выставлю из ранее приготовленного Салат "Гостинный" от Гильдиных, от Наташи (ирпенчанка) https://www.povarenok.ru/recipes/show/157025/ Наташенька, спасибо большое за очень вкусный салат! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Vishnja
|
Добавлено: 01 апр 2026 22:41 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 22 сен 2011 16:48
Сообщения: 875
|
Девочки, всем привет в новой теме! beautiful woman Людочка, спасибо за новую Кулинарную неделю! Пока добавлю из ранее приготовленного Салат "Гостинный" от Гильдиных от Наташи ирпенчанка  Очень понравился салат! Слои отлично сочетаются, вкусно-вкусно получилось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Vishnja
|
Добавлено: 01 апр 2026 22:50 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2011 16:48
Сообщения: 875
|
Свиная лопатка, запеченная с чесноком от Оли Покусаева Ольга  Очень вкусное , ароматное мясо! Увидела по фото в рецепте, что готовили не только лопатку, и я тоже решила взять другой кусочек. В этот раз в маринад не добавляла кардамон и количество чеснока немного убавила. Мясо мариновала ночь. Время запекания – по рецепту. Нарезала мясо в тёплом виде, оно превосходно приготовилось! Получилось сочно, нежно и очень ароматно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 апр 2026 23:13 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
Гали-28 Галочка, мерси за комплиман! Не отлучайся надолго! Sladkoejca Иннушка! Прелестный салат приготовила, так мило его украсила и блюдо ты очень нежное для презентации подобрала! Относительно мяса: как по мне, в готовом виде кардамон не доминировал точно, а с кориандром, так и вовсе получилось очень удачное сочетание. Моя семья была в восторге, это точно. Нас во вкусе мяса ничего не напрягало. Но, если ты сомневаешься понравится ли тебе мясо с кардамоном, можешь просто для первого раза уменьшить его количество. Люда Сурик и Оля акчуч также готовили это мясо. Интересно узнать, как по их мнению раскрылись специи. А может и Олечка Покусаева к нам заглянет.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
beautiful woman
|
Добавлено: 01 апр 2026 23:26 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 15 окт 2009 19:47
Сообщения: 2656
Откуда: Украина
|
Vishnja Любаша, привет! Очень аппетитное мясо получилось! Такие смачные ломтики на тарелке, что прям захотелось их посмаковать! И салатик будет не лишним!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
