Светлан, ну как? Уже выбрала рецепт?

а по поводу заливных яиц,дыро4ку в задней 4асти яйца не делайте большой,а когда застынет ,скорлупу о4истите,они и будут как настоящии и валиться не будут-устой4ивые,ну вот вроде и ответила на ваши вопросы,если 4е не понятно спрашивайте

skarlet171
Какую же крастоту вы нам продемонстрировали! Просто замечательно!
Aprelia
Мы с Вами земляки! Так вот моя сестренка где-то купила перламутровую краску для яиц, которая наносится на уже сваренное яйцо, а краска растирается между ладошками. Наверняка, в Вашем районе такая продается.

Aprelia
С удовольствием на ТЫ. Нет, в Ашане она не была. Позвонила, спросила, она не помнит, думает, что скорее всего в ДИКСИ. А про рецепт кулича - я буду печь тот, который дала БИА46(Ирина), опару ставят в холодильнике. Я рано утром перед работой поставлю опару, а после работы буду печь. Это будет в пятницу. Если будешь печь, поделись впечатлением о результатах. Хорошо?

skarlet171
Никогда не думала что из яиц можно делать таку красоту!
Я просто восхищаюсь!!!!!!

Искала интересные рецепты к Пасхе и наткнулась на такую красоту
"Пасхальный венец"
Для теста:
• 300 г пшеничной муки
• З ч.л. без верха разрыхлителя теста "Д-р Оеткер"
• 80 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара "Д-р Оеткер"
• тертая цедра 0,5 апельсина
• 125 г обезжиренного творога
• 1 белок
• 80 мл молока
• 80 мл подсолнечного рафинированного масла

Для заливки:
• 1 желток
• 1 ст.л. молока
• 100 г миндальной стружки или мелко колотого сахара или рубленых фисташек

• 6 крашеных яиц

Подготовка:
Бумагу для выпечки скомкать до размера куриного яйца, обернуть сверху фольгой.

Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Добавить остальные ингредиенты и смешать все миксером при помощи спиралевидных насадок сначала на минимальной, затем на максимальной скорости до образования гладкого теста (вымешивать недолго, иначе тесто начнет прилипать). Сформировать из теста валик и разделить его на 6 одинаковых кусков. Каждый кусок разделить на 3 части и на посыпанной мукой рабочей поверхности сформировать из них 3 полоски (каждая длиной 30 см), сплести косичку. Выложить на смазанный жиром и покрытый бумагой для выпечки противень, сформировав венец. Остальные кусочки разделать так же. В центр каждого из венцов вставить по одному бумажному яйцу с фольгой. Желток смешать с молоком и смазать венцы. По вкусу посыпать миндалем, фисташками или сахаром и выпекать в нижней трети духовки.

Температурный режим:
Электродуховка: 200°С (с предварительным разогревом)
Духовка с циркуляцией воздуха:
180°С (с предварительным разогревом)
Газовая духовка: 3-4 ступень (без предварительного разогрева)

Время выпечки: около 20 мин.

Сразу после выпечки вынуть бумажные яйца с фольгой и оставить венцы остывать на решетке. После остывания вставить в центр крашеные пасхальные яйца.

Совет:
Вы можете выпечь один большой венец. Для этого все тесто разделить на 3 части, сформировать из них 3 валика длиной 60 см каждый, сплести косичку и выпекать 30 минут.

Если хватит сил и то и другое,завтра с утра гости приедут.
Но Кулич и Пасху точно делать буду.