да, рецепт нормальный... У меня бывает проблема с сырым тестом, когда дома холодно (осень или весна, когда отопления еще/уже нет), а обычно все нормально... Так что, действительно, возможно процесс пошел не так. А с другой стороны 2 раза, если я правильно помню, уже такое было? А как на других режимах печет? Может что-то не так в программе стало?

Такое может случиться, если старые дрожжи.

Всем приветик, хочу пополнить ваши ряды мы тоже недавно хлебопечку купили
Moulinex OW 6002, было уже три попытки, две не очень удачные (не нравился вкус хлеба) а вот третий хлебушек получился шикарный! вкусный! хлебный! (два раза получались какие-то не сладкие и безвкусные пасхи) делала по рецептам книги
самый вкусный из трех получился Хлеб пшеничный на кефире от Oleska2112
Спасибо за рецептик!!!

У меня тоже хлеб прилипал к днищу ведёрка, даже если я его смазывала . У меня причина была в том, что потрескалось днище ведёрка. Ведёрко пришлось купить новое.

Мы покупали в Москве через инет магазин. У меня печь панасоник sd 255... Ведёрко от этой печки стоит -1800руб, а мешалка 1000р. !!!

ура проблему определил, хлеб прилепает ко дну только если в рецепте сливочное масло ..., а если растительное то всё норм.... не пойму

Здравствуйте! Принимайте еще одного владельца чуда-техники в чеснУЮ компанию. Наконец-то в нашем доме появилась хлебопечь. Я благодарна бабушке за такой классный подарок. Печь со стажем (лет так 14) - CLATRONIC BBA 2294, вроде германская. Первый хлеб (ржано-пшеничный) в "основном режиме" получился сразу, так как соблюдала строго все бабушкины советы.
Вчера пекла "быстрый" белый хлеб. Время приготовления всего 1ч30 мин. Поднялся почти на 1/3 меньше, чем в "обычном режиме" (в инструкции было такое предупреждение), а на вкус - отличный!
Прочитала эту темку. Спасибо огромное всем Поварятам, что делитесь советами и рецептами. Благодарю Лену (Ляночка) за ссылку на форум и Ксюшеньку (Lacoste).



А это мой первый хлебушек.