Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Oxana_71
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 10:35 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Мария По
Прости, Машунь! Все комменты перепутались, уверена была, что у тебя сын и доча!
Ой! Значит, скоро жди дочу! :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 10:52 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край
Здравствуйте! Как вы много уже успели наготовить! И уже рассказать об этом :) Я присоединяюсь сегодня с Креспелли с ветчиной и копчeным сыром. Готовила их вчера на завтрак.
Соус к нему я делала сама. А так как я совсем чайник в соусах, то он получился у меня густой :) Даже видно, что он слегка подсох у меня :)
Но все равно было вкусно! Нам очень понравилось! Отличное завершение масленицы!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 10:59 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
nesmeiana
Тонечка! Отличный отчет! Благодаря всем нашим отчетам еще многие приготовят отличные блюда.
А соусы ты еще сто раз освоишь. :good: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:14 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край
DAISY, спасибо, Света! Будем учиться :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:20 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 фев 2009 21:50
Сообщения: 50
Девочки, какие вы молодцы! У всех все очень вкусно и красиво.
Хочу попробовать сегодня "Восточное наслаждение", если финики найду.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:23 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
nesmeiana
Я бешамель, делаю "на глаз", всегда молока побольше добавляю. В конце он у меня даже жидковатый получается. Через время он густеет, я это уже поняла, раньше всегда, очень густой был :) !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:23 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Мирабелла писал(а):
Девочки, какие вы молодцы! У всех все очень вкусно и красиво.
Хочу попробовать сегодня "Восточное наслаждение", если финики найду.


Буду ждать твоего отчета. :) Я-то уже купила, но надо сначала лимонное доесть. Гости обещали прийти, а потом - :( отказались.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:24 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек 2009 13:55
Сообщения: 1115
DAISY писал(а):
Мария По
Ой! Значит, скоро жди дочу! :shock:

Ой, пока не надо :o !


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 11:25 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
Мария По писал(а):
DAISY писал(а):
Мария По
Ой! Значит, скоро жди дочу! :shock:

Ой, пока не надо :o !


Надеюсь, что я случайно написала про 4 члена вашей семьи. :(


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 13:21 
Поваренок-испытатель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
Испекла Печенье "Восточное наслаждение". Делала по рецепту, единственное, мед не положила. Печенье получилось вкусное, шоколадное. Оксана, спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Только фото у меня не совсем получилось....
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 13:50 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
Ньекки из яблока и свеклы приготовлены!
Спасибо Оксане за великолепное блюдо, которым пополнилось семейное меню, и девочкам за отличные рекомендации оного!

Муж со словами "Вот это вот круто!", слопал три порции подряд и резюмировал, что такие штучки нужно готовить ещё.

Изображение

Мне ньекки тоже безумно понравились!
По вкусу напомнили что-то творожное, как ни странно.
Подавала с йогуртом и зелёным лучком - супер!!!

Изображение

Теперь по процессу. Боялась, что тесто выйдет крутым, в итоге получилось жидковатым, когда нарезала тестяные жгуты, то поняла, какой консистенции должно быть тесто.
В следующий раз не ошибусь!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 14:14 
Поваренок-практик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2010 16:57
Сообщения: 493
Откуда: Алтайский край
Мария По писал(а):
nesmeiana
Я бешамель, делаю "на глаз", всегда молока побольше добавляю. В конце он у меня даже жидковатый получается. Через время он густеет, я это уже поняла, раньше всегда, очень густой был :) !

Спасибо, Маш!

венера71
irina_vip
Всё, я тоже такое хочу :) Насмотрелась :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 14:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
irina_vip писал(а):
Теперь по процессу. Боялась, что тесто выйдет крутым, в итоге получилось жидковатым, когда нарезала тестяные жгуты, то поняла, какой консистенции должно быть тесто.
В следующий раз не ошибусь!


Ириш! Круче теста на печенье должно получиться?

А у меня рулетики со смородиной в духовке. Мои руки-крюки еле завязали их. Надо тренироваться. :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 14:16 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
nesmeiana

Тонечка, креспелли отличные у тебя вышли, вот уж, действительно, замечательное блюдо под занавес Масленицы! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 07 мар 2011 14:21 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
DAISY писал(а):
Ириш! Круче теста на печенье должно получиться?


Примерно такое же.
Я когда начала колбаски катать, они не хотели кататься, тогда я их (колбаски) сделала с квадратным сечением :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе с Oxana_71 Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 26  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты