| Автор |
Сообщение |
|
Лианда
|
 Добавлено: 25 май 2011 22:46 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 27 июн 2010 19:25
Сообщения: 712
|
|
irina_vip
Ириша, "пластинками" может быть только домашний творог. Как бы объяснить...Когда творог отогревают в печи ( в русской печи, в которой в деревне хлеб пекут), он... спрессовывается плотной массой. И, когда ее разламываешь, отделяются не крупинки, а пластины - полоски. У меня на газовой плите никогда так не получалось.
Ирочка, позволь отметить твои отчеты. Сливочное суфле - это очень вкусно! Я тебя понимаю...
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
DAISY
|
Добавлено: 25 май 2011 22:49 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 мар 2008 09:27
Сообщения: 2488
Откуда: планета Земля
|
|
irina_vip
Ириша! Точно! Даже ночью фото замечательные! Я тоже суфле сделала - апельсин + банан. Завтра отчет обо всем! Еще не ела, десерт в формочках!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tianna
|
Добавлено: 25 май 2011 22:58 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
|
irina_vip
Ирина, сорбет просто сказка! Я уже весь стол слюной закапала  , никак не могу дождаться появления своей клубники. Креманка очень красивая! 
Суфле я тоже восхищаюсь, это так просто и вкусно. По фото и не заметно практически, что съемка происходила в темное время Все очень аппетитно!!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 25 май 2011 22:58 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Ася-нн
Настюша, спасибо за ответ, очень интересный творог, нехлопотный к тому же
Мерси, конечно, за комплиман! Но завтра суфле перефотографировать нужно, а то оно синюшное вышло, ничего в ФШ сделать не смогла.
А до завтра не выкладывать отчёт терпения не было, уж очень хотелось поделиться эмоциями по его поводу, хотя бы здесь, в нашей теме.
А уж со спасибом Маше в спасибную тему завтра пойду
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 25 май 2011 23:03 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
nesmeiana
Да вечером делала с молоком, больше понравилось!
lakshmi-777
Ой у тебя сразу три вида, супер , мне бы сейчас твои креманки, уж я бы оторвалась!
Лианда
Отличный у тебя полосатик, я тоже хочу испробовать, сегодня свежую клюбнику как раз прикупила!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 25 май 2011 23:06 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
Desert rose писал(а): irina_vip писал(а): А за похвалу мне огромное спасибо, я так рада, что вам, девочки, нравится мой выбор. Всегда жутко волнуюсь и по поводу темы, и по поводу блюд, но ваши отчёты меня неизменно успокаивают и несказанно радуют!
Ещё раз спасибо вам всем!!!! Ириша, твой вкус для меня эталон! и не только в кулинарии, а вобще, в эстетическом направлении, в способе выражения.. и тд. Тебе еще раз спасибо!  Я тоже полностью согласна, Иришка, ты всегда можешь подобрать трецепты , которые прийдутся всем по вкусу!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 25 май 2011 23:16 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
irina_vip писал(а): lakshmi-777Анжелочка, как я рада видеть тебя! Да ещё с таким отчётом богатым! Яркие и сочные десерты радуют мой глаз сорбетомана! Ирочка!Я тоже очень рада быть снова с вами!   Пожалуй и я стала сорбетоманом  irina_vip писал(а): Ася-нн писал(а): Боюсь после таких сластей придется опять разгрузочную наделю на салатиках делать У меня мелькала идея относительно грядущей недели... Сделать её не то чтобы уж прямо разгрузочной, но в азиатском стиле, блюда китайской, японской кухни, по возможности лёгкие... Иришка!Это отличная идея!Я поддерживаю!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
венера71
|
Добавлено: 25 май 2011 23:26 |
|
| Поваренок-испытатель |
 |
Зарегистрирован: 14 мар 2009 13:32
Сообщения: 207
|
|
irina_vip
Ирина отчеты у тебя сказочные!!!!!!!!!!!!!!!!
Фото я добавила Светлане!!!!!!
semsvet
Алика
Девочки огурцы я просто помыла,порезала кружочками и в морозилку,а к вечеру взбила часть с кефиром,часть с ряженкой,не солила.С ряженкой мне понравилось больше.Но если добавить побольше ряженки, будет вкусный коктейль!!!!!!!!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 25 май 2011 23:33 |
|
| Местный повар |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Сегодня все мои с удовольствием поужинали "Полосатым десертом" (и даже добавки просили!) http://www.povarenok.ru/recipes/show/27422/ , но без бананового слоя! 
...креманки заполняла Настя - очень ей это дело понравилось На ровную полосатость не расчитывайте 
Последний раз редактировалось barska 25 май 2011 23:39, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
lakshmi-777
|
Добавлено: 25 май 2011 23:33 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
|
Ттшка писал(а): lakshmi-777
Ой у тебя сразу три вида, супер , мне бы сейчас твои креманки, уж я бы оторвалась!
Танюшка,тогда для тебя ещё дубль 2
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 25 май 2011 23:34 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
barska
Ну все Нина, твой отчет меня добил, завтра точно буду готовить!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 25 май 2011 23:35 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
lakshmi-777
Все , побежала делать себе вишневый! Как раз еще на раз вишни осталось!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Ттшка
|
Добавлено: 25 май 2011 23:37 |
|
| Шеф-повар |
|
Зарегистрирован: 21 ноя 2010 21:44
Сообщения: 1130
|
|
irina_vip
Хорошая идея , попробую тоже так сделать! А по поводу суфле , полностью с тобой согласна! Очень вкусно!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
irina_vip
|
Добавлено: 25 май 2011 23:41 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 28 мар 2010 12:24
Сообщения: 3813
|
Лианда
DAISY
Tianna
Ттшка
Девочки, спасибо вам за добрые слова!
DAISY писал(а): Завтра отчет обо всем! Еще не ела, десерт в формочках Жду-не дождусь твоего отчёта и вердикта! Вот это так сила воли у тебя, Светик! lakshmi-777 писал(а): Иришка!Это отличная идея!Я поддерживаю!
Рада, что нашла единомышленника в твоём лице, Анжелочка!
Интересно, что девочки скажут?
Ветка яблони, нитка бус... Очень живописная картинка!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
barska
|
Добавлено: 25 май 2011 23:44 |
|
| Местный повар |
|
Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
|
Ттшка писал(а): Ну все Нина, твой отчет меня добил, завтра точно буду готовить!
...я себя долго уговаривала!
... но очередной Quiz-опрос из привычных ответов/вопросов: "Я хочу кушать!- А что ты БУДЕШЬ кушать?" привёл нас к этому решению ... Очень всем понравилось! И на завтра заказали...
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
