А я, как и все летом, готовлю разные овощные салаты... Например, этот - из зеленого салата, и помидоров и сыра, нарезанных достаточно крупными кубиками, соль, перец. Заправка любая, по настроению, на основе оливкового или другого растительного масла или на основе натуральное йогурта. В этот раз я ела без заправки вовсе - помидоры были очень сочные и вкусные, дали много сока. А муж заправил себе майонезом Такой вот он у меня... Хотя, конечно, если очень хочется, то можно и так - все-таки майо - салатная заправка

Отредактировала пост как я готовлю спагетти с лисичками.

DAISY
Если честно, то я тоже впервые ТАК делала, обычно у меня лисички в ризотто идут или в орзотто, т.е. перловка вместо риса.

Лисички со сметаной мне не нра, забивается вкус. Но это, конечно, моё мнение.

Вот и мне со сметаной не понравилось, а надеялась, что будет оооочень вкусно.

Гратен из картофеля делаю так же как и все, самый простой вариант - сырой картофель режу очень тонкими кружочками, укладываю в смазанную растительным маслом форму слоем, соль, перец, сверху мелко рубленная зелень (укроп, кинза, петрушка), чеснок через пресс, тертый сыр и так три слоя. Заливаю сливками и помещаю на час в духовку.

Ируня
Ирин, аппетитные фотографии!

Готовлю так же Калитки как Маша здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/55159/.
Тесто сделала из пшеничной и овсяной муки в равных пропорциях, добавила рикотту ( на 150 гр муки 100 гр рикотты ) и 50 мл кефира. Тесто было очень послушным и эластичным.
Начинка: сварила картофель, размяла его вилкой, в горячий добавила зелёный лучок и петрушку. На растительном масле поджарила немного луковицу, порезанную полу кольцами, и чеснок, добавила порезанные не очень мелко лисички, потушила 2 минуты, сняла с огня. Затем добавила к грибам картофель, всё размешала. Сделала одной большой галетой.

Масяся