Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен
Форумы на Поварёнке

Список форумов
FAQFAQ   ПоискПоиск   * Регистрация
     * Личный раздел        *Вход 

Свежее на сайте



Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе печенье, кексы, кексики.
 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 20:06 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 апр 2011 15:07
Сообщения: 1060
Desert rose
Нинуля, привет! :Yahoo!:
Очень мне понравился твой кекс! Эффектные фото! :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 21:15 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн 2010 15:19
Сообщения: 749
Tianna
irina_vip
minorex
Людмила Новосёлова
Девочки, мои милые, спасибки! да, кекс вышел на славу. Домашние расхватали, уже маленький кусок остался :roll: :roll:
Ириш, не то чтоб стиль решила сменить :) а так, балуюсь :D
вот вдохновил черный фон почему-то :) :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 21:50 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
Добрый вечер!
Не была на форуме 2 дня, а тут столько всего напекли!!!
Но и я не отлынивала :D .
Позавчера готовила: Печенье "Поцелуи чертиков".
Готовила половину, в том насколько верно воспроизвела пропорции не уверена, поэтому не думаю, что у меня получилось именно то, что должно было получиться.
Печенье получилось вкусное:шоколадное, нежное, рассыпчатое, но насчет "взрывания" как ни пыталась его ощутить, ничего не почувствовала. Как и многим , мне показалось, что его вкуснее запивать (может это эффект и есть"взрывания" :oops: ).
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:07 
Повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 ноя 2010 17:45
Сообщения: 770
А сегодня у меня Кокосовый кекс с вишней.

Готовила практически по рецепту, только упростила процесс с вишней(убрала косточки , не стала замачивать в ликере и тушить) и в тесто отжала сок 1/2 лимона. У меня получилось 2 не очень высоких кексика.
Тесто нежное, вкусы налицо все: лимонный , кокосовый, вишневый.
Цитирую мужа: "Вкусно, как никогда!".
Теперь думаю: то ли радоваться 1 части этого высказывания, то ли расстраиваться второй. :) Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:43 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Людмила Новосёлова
Людочка, за ромашку - СПАСИБО!!!
:Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Фото с кофе стоит на работе на мониторе, все облизываются :wink:


Desert rose
Ниночка! Огромное спасибо за доверие и шикарный отчет!

Девочки! Я так рада, что рецепт попал в "неделю" и не заработал тапком по глазури!
Переживательное это дело - читать отчеты Поварят по рецепту :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:45 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
nesmeiana писал(а):
Почему-то кексы внутри совсем не мягкие. Даже без намека. Может, все-таки нужно добавлять разрыхлитель, которого нет в рецепте? Девочки, кто пёк эти маффины? У вас так же получилось? Или это только я такая криворучка?


Тонечка, я готовила кексы из мороженой клюквы и камембера. Варенье у меня было брусничное, из ИКЕИ, добавляла, правда, по пол чайной ложечки. Разрыхлитель не добавляла. Про орехи вообще забыла.
Мне сочетание оч.понравилось, но только в тёплом виде. Хотя девочкам с работы понравилось и в холодном.
Может, быть вишнёвый наполнитель более хм... "влажный"?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:50 
Поваренок-теоретик
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2009 19:50
Сообщения: 72
малибу писал(а):
Как и многим , мне показалось, что его вкуснее запивать (может это эффект и есть"взрывания" :oops: ).

Да именно этот.
Откусываешь - вкусно, но потом весь рот заполняется сухим печеньем, ощущение, что задохнешься! Хочется запить, конечно холодное молоко кстати, НО если ты любитель острых ощущений и хочешь предвкусить
ЧЕРТОВ ПОЦЕЛУЙ ... запивать не надо :evil: :evil: :evil:
Спасибо всем девочкам за прекрасное исполнение чертяток, мне очень приятно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:54 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
мисс
Свет, кекс - просто солнечный! Очень красиво!

minorex
Оль, такой гармоничный отчёт и прекрасная находка с завявшими лепестками розы!

Мария По
Маш, наверное, только у тебя лимон не перебил вкус кокоса! А печенюшки с микой - чудесные!

Людмила Новосёлова
Люд, шикарные слойки!

Desert rose
Нинок, шикарно выглядит!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 22:55 
Местный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 апр 2010 19:50
Сообщения: 2988
Desert rose писал(а):
вот вдохновил черный фон почему-то Smile Smile

Из чего делала?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 23:15 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 мар 2009 01:17
Сообщения: 1033
Пировали сегодня на славу - отмечали наступление долгожданных выходных :)

Кекс Уфимский - http://www.povarenok.ru/recipes/show/57636/ покорил наши сердца!
Сливочно-пломбирный вкус, аромат - ощущения сказочные! Готовила с красным вином и арахисом в глазури. Умяли кексик в мгновение. Людочке - поклон! :Rose:

Изображение

Изображение

Фото с синевой - сумерки, последние минуты естественного освещения, пардон.


Неизгладимое впечатление произвело Печенье с дыней и ананасом http://www.povarenok.ru/recipes/show/49682/

Изображение


Изображение

Как же это вкусно и красиво! Готовить печеники (скорее, булочки) - одно удовольствие. Обязательно буду печь по этому рецепту со всевозможными начинками

:)

Слова искренней признательности - нашему модератору. Сколько чудесных рецептов благодаря "неделе" появилось в моем активе!!!
Ириша, спасибо за интересную подборку :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 23:19 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
Ну девчёночки вы даёте! :wink: За день столько отчётов - обалдеть!

Людмила Новосёлова
Людочка!Печенье и правда шикарнейшее,а уж работа то какая ювелирная! :Bravo: Очень гармонично всё - посуда очень в тему,ах красота!
Мария По
Машенька!Интересные у тебя приключения с кексом вишнёво-кокосовым http://www.povarenok.ru/recipes/show/54518/
:wink: Но результат отличный!Сегодня я его тоже испекла,ждала в гости подружку.У меня приключение другого плана :roll: Поскольку вишни уже давно нет - я воспользовалась готовой заспиртованной вишней и шаг с выпариванием вишни у меня был пропущен.Тесто всё по рецепту,только лимон у меня был очень крупный - цедру добавила всю,а сока только половину :wink: Сверху выложила вишню.Через 40 минут решила проверить что с кексом - смотрю,сырой сырёхонький :unknown: Закрыла духовку,через 20 минут опять заглянула,не пойму,но что то дело движется слабо :cry: Ягодки уже в изюм превратились,а кекс сырой.Вообщем взяла я плеснула в форму сока с вишни,вернее это не совсем сок,а уже ликёр в котором она стоит в холодильнике и оставила выпекаться ещё на 30 минут.Глянула - слегка зарумянился,духовку выключила и стоял он у меня до остывания там.Не могла дождаться чтоб попробовать,надо же было узнать что я собираюсь подруге предлагать :wink: Кекс очень понравился,прекрасно ощущался лимонный вкус,а вот кокос не очень,но в принципе я довольна,подруге кекс понравился,хотя она много мучного не ест,кусочек с чаем съела.Вот время выпечки так и осталось для меня загадкой,так долго я ещё ничего не пекла.С фото у меня сегодня что то не очень :( Вертела и так и этак,ну вообщем на ваш суд :oops:

Изображение

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 авг 2011 23:42 
Шеф-повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл 2010 01:14
Сообщения: 1007
мисс
Светочка!Очень красивый кекс и солнечная фотография!Так и хочется вкусить! :wink:

nesmeiana
Тонечка - красивое фото!Кексы выглядят симпатично!
:good:

minorex
Оленька!Спасибо что испекла моё печенье! :Rose: :Rose: :Rose: Очень красивая композиция с лепестками роз! :good: :good: :good:

жонушка
Снежа,печенье твоё заглядение!Совсем не похоже что на лету :wink: Я минут 40 свой кекс снимала и ничего мне не нравится :(

Мария По
Машенька!Натюрморт с печеньем удался на славу!И мишка отлично пристроился рядом.Это игрушка такая?Как то съедобно он выглядит :D :oops:

Desert rose
Ниночка!Шикарный отчёт!Как же красиво на чёрном фоне смотрится твоя композиция!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Давно хочу попробовать снять что-нибудь на чёрном фоне,но нет ткани подходящей :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 01:42 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
Desert rose
Кексик просто у тебя Сказка, сама в восторге от него :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 01:44 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
малибу
Цитата:
Как и многим , мне показалось, что его вкуснее запивать
:lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 авг 2011 01:45 
Опытный повар
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 мар 2008 03:36
Сообщения: 6730
малибу
Цитата:
Цитирую мужа: "Вкусно, как никогда!".
А неупрощённый вариант с вишней вообще отпад.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему    Список форумов -> Готовим вместе -> Готовим вместе печенье, кексы, кексики. Часовой пояс: UTC + 4 часа
На страницу Пред.  1 ... 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40 ... 54  След.
 


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron






© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты