Всем,добрый Вечер!
Я готовила:Паштида с печенью и грибами
Очень люблю картофельные запеканки и нередко их делаю!
Внесла серьезные изменения в рецепт:увеличила вдвое количество картофеля и исключила вареное яйцо и сыр.В картофель добавила 1ст.л. паниров. сухарей (я люблю более плотную консистенцию запеканок). Уменьшила кол-во печени почти вдвое.Грибы - обжарила свежие портобелло.
Получилось очень вкусное и сытное блюдо.
Мой фотоотчет:

Девочки, здравствуйте. Участвовать в этой кулинарной неделе не собиралась, но глядя на ваши восхитительные отчеты просто не смогла не приготовить Питу. Готовила из половины порции, но у меня почему-то получилось очень много пит, целых 16, наверно в моем понимании шарик для пинг-понга очень маленький. правда для меня питы по размеру получились идеальные. Делала без особых заморочек, так как тесто мешала хлебопечка, там же оно и отлеживалось час. На противень ложила по 3 штучки. За исключением 3 штучек, которые получились не совсем кругленькими все остальные. как я думаю, поднялись идеально. Принимайте фотоотчет

Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином
Муж кушал). Сказал, что вкусно. Польстил или нет - не знаю). Но мне в целом понравилась курочка, вкус такой прям восточный). Брала курагу, чернослив, изюм и замороженную клюкву. Вино взято привезенное мужем из Милана пару недель назад (был в командировке). Его же и выпили за ужином. Такой прямо романтический ужин получился. Что бы изменила в следующий раз - делала грудку, лучше брать другие части, было бы сочнее.

А вот мое расстройство. Не поняла вообще, что случилось. Делала Леках - еврейский медовый пирог, все строго по рецепту. Поставила в духовку и ушла, тк ребенок проснулся. Пришла ровно через 30 минут - у него со дна уже был 0,5 см слой уголька... Как говорится, много думал...что это было.
Ну а по вкусу и сегодня уже вполне хорош, а завтра, думаю, будет еще лучше (уголек конечно срезала) . Но если рассматривать его как рождественскую выпечку, то, мне кажется, есть и поинтереснее варианты.

Хха, кажется я не в теме... Ира удали тогда мою стряпню. Пролетела, как фанера над Парижем... Не увидела результатов голосования. Пардон...

Это евреи рассматривают это как рождественскую выпечку. Их традициям это и оставим.
А жаркое аппетитное.

С яйцами! Как положено, с двумя. Не так выразилась, исправила. И тоже с кардамоном, но от себя добавила, не видела, что кто-то ещё так делал Весь имбирь на соусы извела

Ничего мы себе не подняли. Всё стоит. В смысле - в холодильнике. Соусы ем я одна. А мне поднимать нечего
А Светик спит) Скоро уже встанет) В смысле - проснётся)

Демоника, Леках - еврейский медовый пирог очень сочно!