Девочки, я на главной практически не бываю, просматриваю только те рецепты, что приходят в рассылках (ну и те, конечно, в на форуме хвалят), и должна сказать, что в последнее время рассылки совсем не радуют Просмотришь выборку и думаешь - "неужели это лучшие рецепты за день? А что ж тогда с остальными?".
Повторов множество, и при малейшем замечании в ответ сразу кто-нибудь кидает фразу о придирчивых "старичках", намеренно придирающихся к новеньким. Прямо в лоб хочется дать за это
Мне кажется, что единственный выход - это предварительная модерация рецептов, но на практике, наверное, это нереально, ибо труд титанический и неблагодарный...

Девочки, я на сайте новичок, стараюсь искать похожие рецепты перед выставлением, но это не реально просмотреть двадцать страниц, которые выдает поиск. Могу максимум 5-6страниц просмотреть, время не позволяет. И если удаляют рецепт- повтор не обижаюсь, согласна, что не нужно засорять сайт. И не нужно ругаться по этому поводу с модераторами.

Девочки, а я вот сама только что наткнулась на эту темку, читаю и понимаю, как всё серьёзно, а раньше и не задумывалась даже. Может как-то с главной страницы сюда людей заманивать. Есть же на главной странице ГОТОВИМ ВМЕСТЕ, а рядышком, чтоб было ГОТОВЛЮ ТАК ЖЕ

Морковку а-ля по-корейски готовлю, практически, как и все, но идентичного варианта (я готовлю с луком, точнее обжариваю лук в масле и выкидываю его потом) не нашла, поэтому напишу).

1кг (вес уже очищенной) моркови трем на терке для корейской моркови (у меня другая терка используется), немного помнем, чуть-чуть посолим и добавляем 3-4 ст.л. уксуса, перемешаем. Оставляем на 2-3 часа. Если выделилось много сока, сливаем его частично. В морковь добавляем 2 ст.л. сахара, 6-8 зубчиков чеснока, приправу для корейской моркови (пачку) или по вкусу кориандр молотый, черный перец, перец чили, паприку и чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем. Берем пару луковиц, режем кольцами и обжариваем в 1/2 стак. растительного масла (без запаха) до золотистого цвета (помешивая). Лук из масла вылавливаем быстренько (шумовкой, например), а кипящее масло выливаем в морковь. Перемешиваем, охлаждаем и убираем в холодильник примерно часов на 5.
Я пробовала различными способами делать, этот мне нравится больше всего - остро, сочно, вкусно. Так делал мой папа, потом почти идентичный рецепт увидела на пачке одной из приправ для корейской моркови.

larik_malasha
Лорик, так классно, напиши в личку подробнее, что-то не могу рассмотреть.

larik_malasha
Красивые голубцы получились.
У меня сегодня фото тоже в таком цвете

Делаю салат почти так же. Только с рукколой и без маслин. Заправка - винегрет.

larik_malasha
Лар, мне тоже понравилась идея! Спасибо, что поделилась!

nuf_nuf
Нуф, ну у тебя, как обычно, супер-аппетитно!