Готовлю так же , как и многие , улитки из слоеного теста с цедрой апельсина , лимона , медом и анисом

Яблочный пирог

skyfuntik

Дашуль, да, мясо сырое. Про температуру не могу сказать, у меня в разных местах 3 духовки, но ни на одной не работает термометр . Ставлю среднюю температуру. В среднем, час печется, но надо смотреть по особенностям духовки... У мамы моей супер-быстрая духовка, в ней за полчаса готово)). Надо смотреть по внешнему виду и низу пирога, если чувствуешь, что слишком быстро коричневеет - уменьшай температуру. Можно чуть-чуть пирог "расковырять" и попробовать картошку - она в этом пироге готовится дольше всего, если она готова, то все остальное тоже, мясо, нарезанное мелкими кусочками тоже))

Ируня
Спасибо Иришка.

skyfuntik

Да-да, обычное дрожжевое тесто по любимому рецепту.

Интересно, а чем этот рецепт отличается от других уже представленных на сайте?

На конкурсе "сладкая осень" 4 место занял рецепт "каштаны с вишней", 7 идентичных рецептов уже есть на сайте !

Горячий шоколад со специями. Именно такого рецепта, как ни странно, на сайте нет... Но все так элементарно и не особо ново... Этот вариант увидела в Контакте в одной из групп (не кулинарной).

на 2 порции:

шоколад темный - 100г
350мл молока
150мл сливок 20%
корица, гвоздика, мускатный орех (молотые), сахар - по вкусу

Шоколад ломаем на кусочки и ставим на водяную баню плавиться. Добавляем сахар (пару чайных ложек на мой вкус). Вливаем молоко и сливки. Добавляем специи. На медленном огне доводим до кипения, постоянно помешивая венчиком. Все!