Девочки сегодня воспользовалась вашими советами и потерла огурчик,может для меня это было в новинку,но как то огурца я не почувствовала(это мое мнение)
Рассольник очень вкусный.Спасибо,Ниночка!

Люд,какие обалденные узоры на окне.Сразу детство вспомнилось.Тогда были действительно морозы и много снега.
Теперь такую красоту смогу только на картинках смотреть.

И с той же савойской капустой готовились Просто щи от Ларисоньки Ялорис
Для Мирославы это назывался "суп" под названием ЩИ.
Я примерно так готовлю борщ, только + свекла и томат.
Очень вкусно, теперь я знаю, что Мируся тоже кушает Щи.
Морковь на "корейскую" тёрочку делала, я её везде такой формой крошу.
Ларисонька, спасибо за рецепт !

п.с. Девочки, обратите внимание на тарелочку, это раритетная вещь,
когда моя бабушка выходила замуж ей подружки подарили две такие тарелочки, с тиснением и нежными цветами,
и бабушка хранила их все эти годы и подарила мне !
Мне безумно приятно, буду их стараться сберечь ... сейчас такие редко встречаются, у нас, во всяком случае.
Мою бабушку зовут Оголь Евдокия Ивановна 1930 года рождения, ей уже 82 и, в своё время, когда мамы не стало, она заменила мне её,
и даже сейчас она моя лучшая подруга, которая поддерживает моё увлечение фуд-фото и знает, что такое интернет,
хотя она помнит те времена, когда им в деревню свет провели (а раньше небыло) и появился первый телевизор !
Извините за лирическое отступление ... люблю я её ... жтвёт далековато, видимся редко, но созваниемся каждый день.

Лесенька поздравляю тебя с такой замечательной бабушкой, дай Бог ей еще прожить немало на радость тебе и твоим детишкам. Тарелочка очень нежная, красивая.

Да что же это такое, вроде и сообщение небольшое, а приходится разбивать

Готовила Рассольник с лососем Тут тоже для меня был своего рода эксперимент. Дело в том что рассольник я не очень люблю (в детстве так вобще ненавидела), а вот рыбный супчик да еще и из сьомги всегда не прочь съесть. Вот и было интересно как я отнесусь к симбиозу этих двух блюд. Оказалось, что очень даже хорошо отнеслась. Единственное, огурцы порезала как в рецепте и уже порезав, вспомнила, что бабушка всегда терла - потертыми мне нравилось больше (их тогда не так заметно) и в следующий раз тоже потру. В остальном суп вошел в мое семейное меню. п.с. Бульонный кубик заменила на хранившийся в морозилке замороженный бульон из сьомги.
Нине огромное спасибо за то что подружила меня с рассольником

panna1979 - Наташа я тоже вот удивляюсь, за полчаса три страницы успевают прибавиться. Рассольничек у тебя очень аппетитный!

Натуль,супчик отличный получился!Я тоже не использовала кубик,у меня и так наваристый был.

Я с обещанным фото по рассольнику Рыбка у мну была форелька.

Девы, простите за мои крайне скучные фоты - оказывается для фудфото у меня ничегошеньки нет: ни посудки милой и красивой и разной по форме, ни салфеточек, ни красоты для антуражу (хоть стол вышивками устилай )