Салат "Ромашка"



Чтобы приготовить салат Ромашка нам потребуется:
горбуша свежая — 300 г
яйца — 3-4 шт.
рис — половина стакана
огурцы свежие — 2 небольших овоща
морковь — 3 шт.
лук репчатый — пара головок
салат листовой
зелень по вкусу
майонез

Способ приготовления салата Ромашка:
Рис и яйца сварить, остудить. Рыбу отварить с луковицей и одной морковью, остудить, размять вилкой. Оставшуюся морковь пассировать на растительном масле, остудить. Огурец порезать соломкой, лук – мелко порезать и смешать с майонезом. Смешиваем также с майонезом рис.

Укладываем на большую тарелку салатные листья. На салат кладем слой риса, затем – рыбу, лук, морковь. Немного смазываем майонезом и кладем огурцы. Сверху салат густо посыпаем мелко порезанной зеленью и украшаем ромашками – для этого режем дольками яичные белки, выкладываем их в виде цветков. Желтую серединку делаем из желтка.

здесь есть ещё интересные рецепты http://recepti-na.blogspot.ru/2013/03/blog-post.html

Салат - огурцы, помидоры, зелень, в том числе синий базилик, чеснок не жалеть, соль по-вкусу, масло растительное ароматное.
Очень-очень вкусно и по-летнему)

На первое сварила похлебку из кислой капусты, с кукурузной крупой и со свинными шкварками, забористая получилась




Котлетки обыкновенные



с обычным капустным салатом. Ничем не заправляла, каждый сам себе в тарелку добавлял, что хотел.



все запили минералочкой и нормально.
А в магазин все-таки переть придется

[quote="Tianna"]Все настолько аппетитно и фотографии прекрасны[/quote]
Оль, спасибо огромное за такие слова. Особенно на счет фотографий - это самый больной вопрос у меня сделать фотки нормальные. Я щас вот боле-менее приличный фотоаппарат купила, да и то не какую-то там зеркалку, а обычный компактный Кенон. С ним проще стало фотографировать, но правда я в нем разобраться не могу. Мне так в лом читать инструкцию на 500 листах!!!! Я на автомате фоткаю. Вот ларек скоро в гости заедет, может проведет мне быстрый мастер-класс, надеюсь очень.

А я вчера так в магазин и не пошла, забила на фиг на все!!!!! Зато сегодня с сумкой на колесиках затарилась по полной программе. Еле доволокла по сугробам этим. Я зимой на машине не езжу, тоже в лом откапывать ее, разогревать... совсем я разленилась как посмотрю так вот на себя со стороны))))

Тут встреча поварская наша будет скоро и при чем в час дня, уже думаю с трепетом , это как же я успею? Я обычно только в 12 встаю.

А сегодня в магазине прикол, смотрю на рыбину какую-то, а ценник без очков я прочитать не могу (у меня плюс полтора), короче не вижу не фига. Спрашиваю девчонку работницу зала, а что это за рыба? Минтай?
- Нет, это трЕска!
Вот именно так, с ударением на "Е"

так что завтра буду готовить что-то из трЕски этой))) Посмотрю наши сайтовские рецепты, хотя в большей степени готовлю все-таки по своим.

Обязательно Оль, лежит размораживается пока. Завтра что-нить сооружу.

А еще пекла Иришин хлеб. Это просто фантастика , я едва заставила себя ограничиться одним кусочком.

Треска "а-ля Меньер" , хотела рецепт выложить, даже пошаговые сделала, но чего-то останавливает, не знаю, нету ни куража, ни вдохновения процесс описывать.
Это мой один из любимых способов готовить жареную рыбу.