Девушки, всем добрый день!

Я с первым отчетом в этой темке) На выходных готовила Суп-велюте из цветной капусты от Нины http://www.povarenok.ru/recipes/show/84729/ . Кстати сказать, я цветную капусту ем только в супах-пюре Поэтому мимо пройти уж никак не могла. Суп понравился, но на "4". Я варила уже несколько вариантов такого супа по другим рецептам, поэтому я сразу поняла, чего мне не хватило в этом супе - сливочного вкуса. Сметана - все-таки кисломолочный продукт, а здесь хочется именно сливок... Так что в следующий раз - только со сливками. Но суп все равно съели с удовольствием.

Милые девочки, я вернулась из отпуска, как я без вас соскучилась словами не выразить. Мой капризный ленивый дачный интернет пускал "посмотреть на вас" только по ночам, я с удовольствием любовалась вашими отчетами, рассматривала фотографии и читала ваши ощущения от приготовленного, вообщем я была с вами "за кадром".
На даче я зря времени не теряла и приготовила несколько отчетиков.
Сегодня расскажу про Быстрый завтрак или новый взгляд на привычные гренки
http://www.povarenok.ru/recipes/show/44882/ от xsenia
По совету девочек сразу добавила побольше пикантного сыра. Первую партию выкладывала ложкой, вторую лепила руками, как предлагал автор. Больше мне понравился именно первый вариант, получалась более пористая не залепленно-уплотненная оладушка, к моей сковороде ничего не прилипало, прекрасно жарилось и переворачивалось. С удовольствием продигустировали такой вариант завтрака, но не более, не в обиду автору, но нам вкуснее и роднее обычные сочные и хрустящие «бабушкины» гренки.

Все доброго дня! Я сегодня не с пустыми руками, все же выходные позади. Итак, на закуску Салат из редиса и огурцов с куриной печенью Хотя редиски уже не сезон, но мужу где-то встретилась и так как он ее любит, то прикупил. Так что все составляющие для салата нашлись. Готовила точно по рецепту (лишь салат на руколу заменила). К моему удивлению больше всего понравилась приготовленная таким образом печень (я обычно к ней довольно равнодушна). В целом салат можно считать полноценным обедом или ужином.

Второе Суп-пюре из цуккини и карри Супы-пюре у меня любят, только чтобы были немного более жидкими, чем обычно. Но тут не сложилось. А вся проблема в карри. Пасты карри у меня нет да и с порошком имею дело нечасто поэтому положила по рецепту ст.л., в результате получилось очень ярко выраженный вкус карри и слишком уж как на нашу семью остро. Не могу сказать что совсем не вкусно, но не наше. в результате ела суп только я.

А вот приготовленный на горячее "Гуляш" с фрикадельками выше всяких похвал. Фрикадельки просто чудо! Правда в целях маскировки морковки для детей пропустила ее вместе с фаршем через мясорубку, остальное по рецепту. Однозначно буду еще готовить и не раз.

И еще у меня готова пара отчётов)

Мороженое "Тающий бьянко апельсин" http://www.povarenok.ru/recipes/show/82954/ . Для меня это был интересный эксперимент, т.к. люблю вермут с апельсиновым соком. Надо признаться, что в замороженном виде мне не особо понравилось, лайма оказалось многовато, да и просто.. В общем, для меня, в привычном виде - вкуснее. Но за эксперимент автору однозначно спасибо!

Привет всем. присоединяюсь к вам. Готовила Олин "гуляш" с фрикадельками. Изменения коснулись только фрикаделек. Делала без сюрприза и риса. Только мясо.
Очень вкусно! Блюдо напомнило мне вкуснейшее овощное рагу, которое делает моя мама. Спасибо! Буду готовить часто!

Капустные оладьи с сыром в духовке http://www.povarenok.ru/recipes/show/66760/
Все по рецепту,спасибо Ирише!