| Автор |
Сообщение |
|
Mamita SI
|
 Добавлено: 26 ноя 2014 13:46 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
Всем привет девочки! Я прямо что-то в эту неделю мало отчетов принесла,но у меня уважительная причина:мама оккупировала кухню и сказала,что будет она готовить эту неделю,а я отдыхаю   Принесла пока один отчет Куриные котлетки с печенью от Танюши mtataКотлетки получились шикарнейшие,большие,с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Делала из кг бедер и большой куриной грудки получилось 15 котлет. Самое долгое это лепить,а так все просто и вкусно! спасибо 
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Жменька ИИ
|
Добавлено: 26 ноя 2014 14:28 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
|
Добрый день, девочки! Вчера у меня на ужин было быстрое и вкусное блюдо. Готовила в глубокой сковороде, в ней же и подовала. А-ля "Бигос" с рисом и фаршем от Аленушки ( _АленкА_ ). Делала без сладкого перца, не оказалось его в наличии.Раньше такого ни когда не готовила, но вкус очень знакомый, сильное сходство с голубцами. Буду повтарять не однократно. И чуть не забыла, капуста была 50/50 белокочаная и пекинская. Алёнушка, спасибо! http://www.povarenok.ru/recipes/show/83409/ .
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Жменька ИИ
|
Добавлено: 26 ноя 2014 14:37 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 13 июл 2013 12:05
Сообщения: 729
Откуда: Усть-Лабинск
|
А сегодня на обед картофельное пюре с очень вкусной рыбкой. Окунь в молочном соусе от Людочки (Людмила Новос-лова ). Рыбу я готовила в пятый раз за свою жизнь, 2 опыта не удачных, после которых я стала ее недолюбливать, и 2 опыта удачных, по Ларочкиному рецепту. В этот раз я переживала, что будет не вкусно и у меня опять все "отпадет". Рыба была макрорус, что-то для меня не понятное, белая, почти студенистая масса, похожая на медузу. Все пропало, подумала я и хотела скормить ее соседскому коту, но потом все таки решила попробовать сей вариант. И УРА!!!!!! он меня не подвел, а какое ароматнейшее молочко получилось, я всю тарелочку вымокала хлебушком. Людочка, сто раз тебе спасибо, и можно тебя расцелую. Чмоки-чмоки! http://www.povarenok.ru/recipes/show/94244/ .
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 26 ноя 2014 14:58 |
|
| Опытный повар |
 |
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
_АленкА_ писал(а): Принесла пока один отчет Куриные котлетки с печенью от Танюши mtata Котлетки получились шикарнейшие,большие,с хрустящей корочкой и нежной начинкой. Делала из кг бедер и большой куриной грудки получилось 15 котлет. Самое долгое это лепить,а так все просто и вкусно! спасибо
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 26 ноя 2014 15:03 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Z Olga
|
Добавлено: 26 ноя 2014 16:33 |
|
| Повар |
 |
Зарегистрирован: 06 ноя 2013 12:59
Сообщения: 560
|
Приготовила Алёнушкин _АленкА_ "А-ля "Бигос" с рисом и фаршем" http://www.povarenok.ru/recipes/show/83409/ - не хлопотно в приготовлении, делала всё в одной сковороде с толстым дном, единственное отступление от оригинала - отсутствие у меня сладкого перца  получилось сытно и вкусно! Вложение: а-ля Бигос.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
mtata
|
Добавлено: 26 ноя 2014 17:26 |
|
| Опытный повар |
|
Зарегистрирован: 26 ноя 2013 12:44
Сообщения: 5049
|
Девочки я пришла с мяском от Наташи. Давно хотела приготовить,сегодня исполнилась моя задумка. Очень вкусное мясо получилось. Цитата: у меня свиная шейка,добавила чеснок,мускатный орех,тимьян.Тушила в сливках.
Наташа спасибо большое за рецепт Мясо по-нашему
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Mamita SI
|
Добавлено: 26 ноя 2014 17:35 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2011 11:04
Сообщения: 402
|
Жменька ИИ писал(а): Добрый день, девочки!
Вчера у меня на ужин было быстрое и вкусное блюдо. Готовила в глубокой сковороде, в ней же и подовала.
А-ля "Бигос" с рисом и фаршем от Аленушки ( _АленкА_ ) Z Olga писал(а): Приготовила Алёнушкин _АленкА_ "А-ля "Бигос" с рисом и фаршем" - не хлопотно в приготовлении, делала всё в одной сковороде с толстым дном, единственное отступление от оригинала - отсутствие у меня сладкого перца получилось сытно и вкусно! Спасибо,девочки за доверие и красивые отчеты!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Z Olga
|
Добавлено: 26 ноя 2014 20:43 |
|
| Повар |
|
Зарегистрирован: 06 ноя 2013 12:59
Сообщения: 560
|
Девочки, испекла Мариночкины Manechka Маффины с шоколадными чипсами http://www.povarenok.ru/recipes/show/96004/ Шоколадных чипсов у меня не было, да я их у нас и не встречала, если честно, поэтому проэкспериментировала с обычным шоколадом - часть измельчила в крошку, а часть крупными кусочками тесто стало слегка шоколадного цвета, а крупные кусочки чуть подплавились внутри получилось вкусненько! Вложение: маффины.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
АленкаВ
|
Добавлено: 26 ноя 2014 23:18 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 05 авг 2009 11:28
Сообщения: 1201
Откуда: Украина, Хмельницкий
|
beautiful woman писал(а): Алёнушка! Потрясающей красоты хлебушек! Разрез - ошеломляюще хорош!  Людочка, огромное спасибо, мне очень приятно
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
suliko2002
|
Добавлено: 26 ноя 2014 23:38 |
|
| Шеф-повар |
 |
Зарегистрирован: 06 сен 2011 10:48
Сообщения: 2288
|
Девочки, всем приветик! У меня сегодня замечательная Куриная грудка с горчицей и яйцом . Честно рассказываю, первую порцию начала жарить через часа 4-5 после того, как поставила, и вышло так, ну обычно, в общем. Но после 10 часов маринования грудка просто прелесть, настолько нежная! Аллочка, спасибо тебе огромное! Вложение: Куриная грудка с горчицей и яйцом.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Alefniunia
|
Добавлено: 27 ноя 2014 01:46 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 09 апр 2008 00:29
Сообщения: 423
|
suliko2002 писал(а): У меня сегодня замечательная Куриная грудка с горчицей и яйцом.
Аллочка, спасибо тебе огромное! Оленька, спасибо огромное!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tato-sha
|
Добавлено: 27 ноя 2014 02:23 |
|
| Поваренок-практик |
 |
Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
|
Теплый салат из гречневой крупы http://www.povarenok.ru/recipes/show/71699/Цитата: Интересный гарнир. Правда, сыр у меня другой - муж фету не привез, но не отменять же ))) Спасибо! Зелень сушеная.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tato-sha
|
Добавлено: 27 ноя 2014 02:30 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
|
Куриные шарики в сливочном соусе http://www.povarenok.ru/recipes/show/80315/Цитата: Такой вариант (плюс-минус) готовлю иногда. Вкусно! У меня без лука и без зелени (лук не ем, зелень забыла ))) Маловато соуса получилось, поэтому залить хорошенько не удалось. Спасибо!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
Tato-sha
|
Добавлено: 27 ноя 2014 02:37 |
|
| Поваренок-практик |
|
Зарегистрирован: 29 апр 2013 11:45
Сообщения: 391
|
Жареная картошка в немецком стиле http://www.povarenok.ru/recipes/show/97768/Цитата: Жареная картошка - это жареная картошка. Да, я капитан очевидность ))) И бекончик ))) Без лука. Конечно, это вкусно. Но просто
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ 
Поиск
Регистрация
Личный раздел
Вход
