Aprelia
Спасибо за высокую оценку.
Не знаю как у других, а у меня приготовление таких больших тортов(свыше 3 кг) отнимает много времени и сил.Украшаю в основном ночью,что бы никто не мешал.Иногда уходит два дня или даже три.
Всегда переживаю за результат, даже если готовлю для своих.Главным дегустатором и судьёй был и остаётся мой муж.И на внешний вид и на вкус у него всегда есть свои критические замечания. Всегда может определить что не так. Я прислушиваюсь к его мнению.Иногда подкидывает свои идеи,а я пробую воплотить их в жизнь.Он беспощаден и поэтому его похвала особенно дорога.

Я люблю делать бисквит -буше.Желтки взбиваю с половиной нормы сахара.Белки отдельно с отальной половиной сахара(такая процедура не даёт белкам створаживаться)Муку смешиваю с желтками и добавляю взбитые белки, всё перемешиваю сверху вниз.Тесто сразу выливаю на противень с бумагой .Духовку нагреваю до температуры 200*С выпекаю 45 мит. зайди сюда http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1164

Вот новенький прибыл.Делала на День рождения одному большому начальнику.Ему понравился.

Всё съедобное, если зубы хорошие. Украшения из конфеток"Маршмелоу".Сделала мастику,сушила изделия сутки,потом на торт.Сегодня с чаем догрызла остатки Вполне съедобно для любителей похрустеть

:shock: Ирин!!!ОЧеннь крассиво!!!Нежно так!!Супер!!!Молодец!!!

А я делала недавно тортик на день рождения свекрови,но он не так красив,как внутри очень вкусненько....
Выкладывала на поваренке здесь...

http://www.povarenok.ru/recipes/show/21875/

Прелесть просто!!!

Наталья Вознюк
Чернослив да ещё в сочетании со сметанным кремом могу есть бесконечно.На весы лучше потом не становиться.
Молодец Наташа.Так и съела бы кусочек и запила чайком.

Спасибо, Очень приятно!!